Ирга — древообразный кустарник, пользующийся большой популярностью у садоводов всего мира. Отличается выносливостью, неприхотливостью, отличной урожайностью. Помимо этого, растение обладает высокими декоративными качествами. Плоды ирги канадской имеют отменный вкус и богаты полезными веществами.
Описание культуры
Ирга — древовидный листопадный кустарник, широко распространённый в Северной Америке. В природе свободно растёт на лесных опушках, вдоль дорог, на горных склонах. Растение отличается длительным периодом плодоношения — может плодоносить 40−50 лет без снижения урожайности.
Большинство сортов характеризуются быстрым ростом и скороспелостью. Первый урожай получают уже спустя 4−5 лет, максимальные показатели продуктивности достигаются к 8−10 годам. С одного растения можно снять до 20−25 кг ягод за сезон. Созревают они, за некоторым исключением, в первой половине июля. Ирга обладает высокой морозоустойчивостью, поэтому может выращиваться практически в любых климатических условиях без какого-либо укрытия. Канадская ирга способна расти, развиваться и успешно плодоносить даже в тундре.
В зависимости от разновидности, высота взрослого растения может достигать от двух до семи метров.
Ирга — многоствольное растение, от одного корня вырастает около 20−25 стволов. Длинные гладкие веточки, свисающие под собственным весом, образуют шикарную раскидистую крону. Молодые побеги окрашены в красный цвет, которые по мере роста куста сменяется на коричневый. Мягкие яйцевидные листочки имеют шероховатую поверхность, покрытую короткими волосками. Распустившаяся листва окрашена в цвет оливы с буроватым оттенком, летом она становится розоватой или голубовато-сизой, а с наступлением осени листья становятся ярко-багровыми с вкраплениями золотисто-оранжевого, пурпурного или малинового цвета. По краям листья имеют фигурные зубчики.
Ирга канадская имеет сильно развитие корневище, но при этом её корни расположены практически на поверхности. Основная их часть находится на глубине 0,4−0,5 м, некоторые из них уходят чуть глубже — до 1 м. Диаметр корневища довольно внушительный — до 2−2,5 м. Кустарник интенсивно разрастается, в короткие сроки занимая довольно большую площадь. Поэтому при посадке ирги следует учитывать тот факт, что избавиться от неё в дальнейшем будет очень трудно, даже если приложить немало усилий.
Цветение начинается в период с конца апреля по начало мая, его продолжительность составляет около двух недель. В это время кустарник смотрится особенно красиво. Весенние заморозки почти не затрагивают собранные в соцветия бутоны. Растение может выдержать краткосрочное снижение температуры до -5 градусов. Ягоды округлые, при созревании приобретают чернильно-фиолетовую окраску, чуть отливают голубизной. Неспелые плоды имеют розовый цвет, средней спелости — тёмно-синий. Поскольку созревание ягод происходит неравномерно, то в одно и то же время можно увидеть плоды разной окраски.
Ирга широко используется для приготовления различных джемов, варенья, компотов и других сладких блюд. Для придания лёгкой кислинки некоторые хозяйки добавляют смородину, яблоки. Плодовый сок оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. Получить его можно только из лежалых плодов, которые предварительно хранились в тёмном помещении около недели.
Популярные сорта и виды
В основном сорта ирги, используемые на наших садовых участках, выведены канадцами, однако наши селекционеры также внесли небольшую лепту в дальнейшее развитие вида. Наиболее популярными сортами ирги канадской являются следующие:
Pembina. Крона кустарника имеет форму шара, её диаметр составляет около пяти метров. Сорт эффектно выглядит в любое время года, отличается слабым разрастанием прикорневых побегов, что нехарактерно для ирги в целом. Плоды сладкие, диаметром около 1,5 см.- Smoky. Это один из наиболее распространённых сортов, достигает высоты до 4,5 м, обладает повышенной иммунной защитой. Никнущие побеги образуют крону в виде зонта. Цветение начинается после того, как минует угроза ночных заморозков. Сорт высокоурожайный — до 25 кг с одного растения. Ягоды сочные, сладковатые, не терпкие, их диаметр — 1,5 см.
- Northline. Густоразветвлённый кустарник высотой около 4 м, с прямостоящими побегами. Крона раскидистая, диаметром 5,5−6 м. Отличается дружным созреванием плодов, диаметр ягод — 1,6−1,7 см. Прикорневая поросль обильно разрастается, поэтому требуется дополнительный уход. В противном случае кустарник очень быстро займёт всю территорию сада. Максимальная продуктивность достигается при условии посадки дополнительного сорта-опылителя.
- Sturgeon. Кустарник с раскидистой кроной, вырастающий до 2,5−3 м в высоту. Плоды необычайно вкусные, урожай отменный. Плодовые кисти довольно длинные, внешне напоминают виноградные.
- Thiessen. Высокорослый кустарник (до 5 м) с раскидистой широкой кроной. Отличается ранним цветением и скороспелостью. Первые плоды снимают уже в последней декаде июня. Плоды сочные, сладкие с небольшой кислинкой, диаметром около 1,7−1,8 см. Плодоносит довольно долго — до нескольких недель. Выдерживает температуру до -30 градусов.
- Martin. Невысокий кустарник, достигающий трёх метров в высоту. Диаметр кроны — около 3,5 м. Ягоды средние — до 1,5 см в диаметре. Образование поросли умеренное. Сорт не отличается высокой урожайностью, при этом созревание плодов дружное, наступает спустя 45−60 дней после окончания цветения. Ирга Мартин обладает повышенным иммунитетом как от всяческих заболеваний, так и от садовых вредителей.
Sleith. Сорт раннеспелый. Плоды имеют отличные вкусовые качества, очень ароматные, тёмного цвета. В диаметре они не очень большие — до 1,2 см. Созревают ягоды дружно, практически одновременно. Морозоустойчивость сорта — до -32 градусов.- Mandam. Небольшой кустарник, вырастающий до трёх метров, срок созревания ягод — средний. Плоды сладкие, без кислинки, диаметром около 1,5 см.
- Ballerina. Название сорт получил благодаря изящному силуэту куста и его декоративным качествам. Вырастает в высоту до 6 м. Побеги сильно никнут, образуя потрясающего вида крону. Ягоды сочные, очень сладкие, немного отдают миндалём.
Посадка и уход
Канадская ирга относится к группе неприхотливых растений, не требующих особого ухода. Хорошо развитая корневая система позволяет кустарнику легко переносить недостаток питательных веществ и влаги. Состав и плодородие грунта также не играют особой роли, кроме того, ирга спокойно растёт на затенённых участках.
Однако такие условия пригодны лишь для выживания растения. Если же стоит цель вырастить красивый раскидистый куст и получить хороший урожай, то следует позаботиться о создании некоторого комфорта: обеспечить иргу достаточным количеством света, своевременно и правильно проводить подкормки, а также обрезку, чтобы сформировать шикарную крону.
Основной проблемой является слишком быстрое разрастание поросли, что хорошо для размножения, но плохо для будущего урожая, поскольку разросшиеся побеги загущают посадки и отнимают силы растения. Поэтому уход включает в себя также активную борьбу с лишней порослью.
Ирга хорошо переносит пересадку на новое место и легко приживается, но лишь при условии сохранности корневища.
Выбор посадочного материала
Для приусадебного участка рекомендуется выбирать сорта, отличающиеся высокой урожайностью и морозостойкостью. Если предназначение кустарника заключается в создании живой изгороди, которая получается весьма декоративной и довольно плотной, то показатели урожайности не имеют особого значения. Наилучшей приживаемостью обладают растения в возрасте 1−2 года. Выбирая посадочный материал, необходимо концентрировать внимание на следующих характеристиках:
- Корневище должно быть здоровым, без всяких признаков загнивания и сухости;
- ствол саженца развит по возрасту, кора не имеет повреждений, а её цвет соответствует сортовым характеристикам.
Подготовка участка и почвы
Ирга является растением-долгожителем, поэтому к выбору места посадки нужно подходить более внимательно, с учётом будущих габаритов кустарника (высоту, ширину) и его требований по дальнейшему уходу. Участок должен соответствовать следующим критериям:
Для получения максимального урожая выбирается хорошо освещённое место для посадки.- Грунт должен быть достаточно лёгким. Можно использовать рыхлый суглинок, в состав которого входит большое количество гумуса. Тяжёлые почвы подлежат обязательному улучшению.
- Уровень грунтовых вод не слишком высокий, кислотность почвы — около 6,5−7.
Участок предварительно пропалывают, убирая все сорняки. Перед вскапыванием грунта вносят перегной или перепревший компост (10 кг/м2) и фосфорно-калийные удобрения (40 г). Это способствует улучшению состава почвы и повышению её плодородности.
Правила и сроки посадки
Посадка ирги производится с наступлением весны либо поздней осенью. При весенней высадке растения необходимо следить, чтобы почки находились ещё в спящем состоянии, то есть не успели набухнуть. Осенью пересаживаемый куст должен сбросить листву, но ему необходимо успеть укорениться, поэтому посадку производят не позднее чем за три недели до наступления морозов. Для каждого деревца определяется площадь не менее 4 м², поэтому оптимальное расстояние между саженцами составляет около двух метров. Если целью является формирование живой изгороди, деревца высаживают на расстоянии 0,5−1 м.
Посадка ирги проводится с соблюдением следующих требований:
Выкапывают лунку диаметром и глубиной 0,6 м, при этом плодородный слой (верхний) отбрасывают отдельно.- Для живой изгороди готовят канаву глубиной 0,3 м, шириной — 0,4 м.
- Верхний (отброшенный) слой грунта смешивают с перегноем (1 ведро), добавляют калийную соль (0,2 кг) и суперфосфат (0,3 кг). Соль можно заменить древесной золой (1 кг).
- Подготовленную смесь насыпают в ямку, устанавливают деревце, тщательно расправляя корешки, и засыпают подготовленной почвосмесью. При этом корневую шейку заглублять не нужно.
- Под корни выливают ведро воды и накладывают мульчу (перегной).
- Если при посадке была случайно повреждена корневая система, ствол саженца обрезают, при этом должно остаться не менее 4−5 почек.
Уход за растением правильная посадка — это только половина залога успешного роста и хорошей урожайности. Отсутствие заботы и ухода приводит к одичанию культуры и опаданию плодов. Поэтому очень важно проводить все агротехнические мероприятия в срок и в полном объёме.
Что касается полива, взрослая ирга отличается засухоустойчивостью, поэтому поливать растение нужно только в сильную жару, а также при отсутствии осадков. На каждое деревце необходимо около двух ведер воды, чтобы весь корнеобитаемый слой хорошо промочился. Если растение высажено недавно, поливать следует каждую неделю, используя по 1 ведру на куст. По достижении молодым растением прироста в 15 см, переходят на взрослый режим полива.
Особенности подкормки
На следующий год после высадки кустарник начинают подкармливать. В первую половину летнего сезона вносят удобрения, содержащие азот: аммиачная селитра (50 г) на ведро воды. Селитру можно заменить органикой, приготовив раствор (10%) птичьего помёта. Указанная дозировка соответствует одному взрослому кусту 3−5 летнего возраста. По мере взросления дерева норма вносимых удобрений увеличивается.
Проблемы при выращивании
О существующих проблемах ирги можно узнать по её внешнему виду.
- При недостаточном поливе наблюдается засыхание плодов прямо на дереве ещё до наступления периода сбора.
- О нехватке питательных веществ можно судить по внешнему виду листвы — она краснеет либо желтеет задолго до начала листопада.
- Замедленный рост кустарника говорит о дефиците питания и света. Такое явление также может наблюдаться при сильно загущенной посадке.
Ирга канадская относится к группе неприхотливых кустарников универсального назначения. Её выращивают как в качестве декоративной культуры, так и для получения урожая сочных и сладких ягод, обладающих неповторимым вкусом и ароматом. При соответствующем уходе вы будете наслаждаться плодами долгие годы, поскольку плодоносит ирга около 40−50 лет.
Канадская ирга и ее виды
