Фундук — это одна из окультуренных разновидностей орешника, этот гибрид обладает отличной приживаемостью и неприхотливостью. Полезные вещества, входящие в состав ореха, делают его популярным среди садоводов и дачников, желающих вырастить этот полезный кустарник на своем огороде.
Но перед тем как приступить к выращиванию фундука, нужно знать некоторые тонкости и особенности в посадке и уходе за ним.
Описание и способы размножения
Фундук — многолетний кустарник, который может вырастать до 5 метров, хотя есть сорта гораздо меньше. Насколько вырастит ореховый куст, зависит от сортового признака и места обитания. На одном миниатюрном кустарнике имеются сразу и мужские, и женские соцветия. Мужские можно узнать по внешнему виду — они схожи с сережками, а вот женские выглядят как обычные почки.
Мужские соцветия начинают активно распускаются очень ранней весной, и длится это цветения примерно 15 суток, а вот женские начинают распускаться гораздо позже, практически вместе с появлением листьев, когда мужские соцветия уже закончили цвести. Собственно, и опылить они друг друга не могут, поэтому очень важно сажать фундук не в единственном экземпляре, а сразу несколько кустиков.
Выращивать фундук несложно, он некапризен и нетребователен, ведь даже в дикой природе без какого-либо ухода он прекрасно растет и даже плодоносит. Сами плоды фундука представлены в виде некрупных округлых орешков, которые заключены в деревянную скорлупу, а вот вкус у них приятный и немного сладковатый.
Если сажать орех фундук вегетативным способом, то плодоносить такое дерево начнет уже на 3 год. Период самого обильного плодоношения у лещины начинается на десятом году жизни и длится почти 15 лет, после чего урожайность постепенно снижается. В урожайный период с одного некрупного орехового кустарника можно собрать 5−10 кг вкусных орехов. Кстати, немногие знают, что эта культура является долгожителем, так как кустарник может расти более ста лет.
Еще одна особенность этого кустарника — в его быстром развитии и формировании очень мощной корневой системы. Эта особенность позволяет ему расти и прекрасно себя чувствовать даже на абсолютно непригодных и малоплодородных почвах.
Также он не особо чувствителен к климатическим факторам, поэтому разводят эту культуру в любых почвенно-климатических регионах страны.
Орешник можно размножить несколькими способами:
- С помощью семян. Для этого нужно взять орех и посадить его в грунт, делать это лучше в осенний либо весенний период, но плодоношение у кустарника наступит только через пять лет.
- Корневым побегом. В этом случае сначала отростки выращивают в домашних условиях на протяжении двух лет и только потом их высаживают в открытый грунт. Этот вариант хорош тем, что он полностью сохраняет сортовые признаки.
- Делением. Чтобы получить посадочный материал, нужно от взрослого куста отделить ветку, на которой имеется корень длиной не меньше 15 см. После этого отросток высаживают в емкость и ждут укоренения.
- Черенкование — самый популярный вариант. Для этого отбирают сильный и здоровый черенок в возрасте двух лет и сажают его сразу в грунт.
Можно также размножить с помощью прививки, но этот способ достаточно сложный. Именно поэтому начинающим цветоводам или не имеющим опыта в разведении и выращивании орешника лучше использовать более простые и удобные способы.
Особенности выращивания
Чтобы куст развивался правильно, а плодоношение наступило гораздо быстрее, нужно предоставить растению идеальные условия содержания, выбрать подходящее место и правильно его посадить. Для начала нужно выбрать место, при этом учитывая некоторые нюансы, а именно:
- Выбирая место, нужно понимать, что ореховый кустарник довольно быстро разрастается и куст через небольшое время становится довольно раскидистым, поэтому ему нужен простор. А также участок должен быть открытым и хорошо освещенным. Чем больше будет солнечного света, тем лучше будет урожайность. Помимо этого, на лещину неблагоприятно влияют сквозняки, поэтому лучше выбрать защищенное от них место.
- При посадке фундука можно использовать практически любую почву, кустарнику это не столь важно. Главное, чтобы это были непесчаные и заболоченные типы грунта. Хотя на питательном и удобренном субстрате развиваться он будет гораздо лучше. Лучше всего подбирать рыхлую и нейтральную почву. Грунт, имеющий повышенную кислотность, необходимо предварительно нейтрализовать, добавив в него известь, на 1 кв/м понадобится 0,5 кг извести. Если на участке чернозем, то рекомендовано добавлять в посадочную яму песок — это сделает почву более воздухо- и влагопроницаемой.
- Учитывая, что ореховый кустарник относится к влаголюбивой культуре, лучше выбрать место рядом с водоемом. А также можно высаживать саженец даже в почву с грунтовыми водами.
- Производить посадочные работы лучше всего в осенний период. Идеальным месяцем для этого станет октябрь, но чтобы погода была теплой и влажной. Это связано с тем, что уже весной корни орешника будут полностью восстановлены, а значит он будет полностью готов к началу вегетационного периода.
Не запрещено высаживать деревце и весной, но тогда необходимо предоставить молодому растению достаточную влажность, так как корневая система довольно быстро растрачивает все запасы влаги, которая накопилась за зимний период.
В самом начале на участке, где предстоит высадить орешник, необходимо провести плантажную вспашку земли, затем ее тщательно нивелируют и разбивают на несколько посадочных ямок. Лунки для саженца делаются размером 30/30/30. Непосредственно перед углублением нужно внимательно осмотреть посадочный материал и корни, удалить все загнившие или сухие корешки. Вырезается все вплоть до здорового участка.
Сильно обрезать корневище нельзя — это может навредить растению. Изначально в лунку устанавливается деревянный кол или толстая палка. А сама корневая система закладывается в подготовленную лунку таким образом, чтобы углубление было глубже на 5 сантиметров, чем было в питомнике. Молодой саженец усаживают в яму и засыпают его грунтом, периодически утрамбовывая землю, чтобы саженец крепко держался в земле. После этого вблизи пересаженного орешника делается небольшая ямка для произведения поливки, в каждую лунку необходимо вылить около 25 литров воды, а когда она полностью впитается, ее необходимо мульчировать.
Правила ухода
Для полноценного развития (особенно это важно для молодого растения) нужно правильно производить уход, не забывать про регулярные подкормки и поливки. Для фундука очень важна процедура обрезки, так как кустарник очень сильно разрастается, и ветки очень мешают друг другу.
Рыхление и борьба с сорняками
Орешник, как и любая другая садовая культура, любит рыхлый грунт, на котором отсутствуют какие-либо сорняки. В связи с этим необходимо довольно часто рыхлить землю вокруг кустарника и удалять все имеющиеся сорняки, в особенности у молодого и только формирующегося фундука.
Также необходимо учитывать то, что корневище у лещины располагается довольно близко к поверхности, буквально на 15 сантиметров от нее, поэтому рыхлить нужно с особой осторожностью. А вот взрослому кусту эти процедуры можно проводить пореже, так как мощной корневой системе они вредят гораздо меньше. Можно вовсе эти мероприятия заменить мульчированием, которое уберегает от вымерзания корней и вымывания влаги.
Полив и внесение удобрений
Так как орешник очень влаголюбив, то поливочные процедуры нужно проводить довольно часто и обильно. Особенно это нужно учитывать в летнее время, так как именно тогда идет закладка будущего урожая. Поливочные работы производятся исходя из погодных условий: если погода сухая, то поливать нужно раз в две недели. Отлично зарекомендовали себя оросительные системы, поэтому при желании и недостатке времени можно использовать их.
Переливы могут навредить кусту, спровоцировав загнивание корней. Именно поэтому при посадочных работах в ямку закладывают хороший дренажный слой, который поможет избежать неприятностей подобного рода. Если поливаются молодые кустики, то лучше брать дождевую воду или хорошо отстоянную. Не стоит использовать ледяную воду — это может навредить кустарнику.
Удобрения важны для хорошего роста и плодоношения. Какой именно состав вносить и как часто это нужно делать, полностью зависит от качества самого грунта. Как правило, ежегодно вносят в землю следующие удобрения:
- перегной;
- компост;
- древесная зола;
- торф.
В начале лета, когда начинается закладывание орехов, необходимо подкормить фундук мочевиной (0.5%). Благотворно на плодоношение влияют и минеральные подкормки. А вот органику лучше вносить во время перекопки земли вокруг кустарника.
Если же грунт на садовом участке в хорошем состоянии и содержит в себе достаточное количество органики, то азотные подкормки проводить не стоит. Дело в том, что это может спровоцировать активный рост, а это, в свою очередь, уменьшит урожайность.
Формирование куста и обрезка
Правильно сформированное и обрезанное растение будет расти активней, развиваться полноценней, соответственно, и плодовитость такого куста будет повышена. Помимо этого, процедура обрезки влияет и на устойчивость к различным болезням, а также обрезанный куст гораздо легче переносит зимовку, нежели не тронутый. В связи с этим проводить ежегодную обрезку крайне важно.
Существует штамбовая и кустовая форма обрезки, целью обеих является оформление куста таким образом, чтобы через листву и ветки легко проникал воздух и свет, а также для стимуляции роста новых веток. Проводить такие мероприятия нужно либо до вегетации, либо поздней осенью.
Чтобы получился красивый пышный кустарник, необходимо срезать все ненужные, неправильно растущие и старые ветки таким образом, чтобы на кусте осталось всего 7−8 самых сильных стволов. Сформировать такой куст обязательно до того момента, когда орешник начнет плодоносить, то есть в течение пяти лет.
После того как кустарник достигнет четырехлетнего возраста, у него начнут активно развиваться порослевые побеги. Если их удалять, то у куста образуется единый ствол, который будет иметь древовидную форму. Если хочется иметь орешник в форме куста, то нужно удалять все неурожайные побеги, а молодые и здоровые веточки не трогать. Самое главное — прореживать такой куст, так как недостаточное освещение влияет на плодоношение и заметно снижает урожайность.
Более взрослым кустам необходима обрезка в целях омоложения. Для этого у куста удаляют несколько старых стволов, а все молоденькие ветки укорачивают. Целью такой процедуры является замена старой стволовой части на более здоровый ствол и молодой. Проводить такое омоложение можно постепенно, а можно одним разом. В первом случае необходимо ежегодно обрезать один старый ствол, оставляя при этом один молодой побег. Делать это до полного обновления кустарника. Во втором случае обрезаются сразу все старые стволы, но в этом случае несколько лет орешник не сможет плодоносить.
Болезни и вредители
Фундук — лакомство, которое любят не только люди, но и разные вредители, поэтому садовод очень часто остается без урожая или собирает только то, что оставили животные и насекомые. Именно поэтому необходимо заранее подготовиться к этой напасти.
Если по какой-то причине начинают опадать еще зеленые орехи, значит на орешнике появился жук-усач или ореховый долгоносик. Избавиться от них можно с помощью ядохимикатов, а также дополнительной перекопкой земли вокруг растения. В качестве профилактики можно обрабатывать кустарник ранее весной.
Фундук часто подвергается нападению мучнистой росы. Узнать, что дерево больно, можно по листве — как правило, на ней появляются заплесневелые участки, и они начинают чернеть. Исправить ситуацию можно с помощью опрыскивания. В качестве раствора подойдет известково-серный раствор или же фунгицид. Чтобы обезопасить кустарник от возможных заражений, нужно еще с осени убирать всю опавшую листву и сжигать ее, ведь именно там и локализуется вся инфекция.