Табак известен жителям Европы уже более 5 веков. Растение родом из американских континентов отлично прижилось на европейских территориях. Ранее разведением собственного табака занимались многие огородники, а в настоящее время выращивание табака может стать отличным хобби для курящих дачников и садоводов-любителей. С ростом цен на табачную продукцию собственная махорка может стать для употребляющих отличным способом экономии семейного бюджета.
Немного истории и легенды
Родиной табака считаются Южная и Северная Америки, а на европейских территориях он появился лишь в XVI веке, и завезли его мореплаватели и путешественники. Одни источники утверждают, что Европу с махоркой «познакомил» Христофор Колумб, другие же уверены, что первым, кто привёз во Францию это растение, стал монах Андре Теве.
Получив широкое распространение при дворе королей, в России же до Петра I табак считался «адским зельем» и находился под строжайшим запретом. Если французы и англичане вовсю курили, нюхали или же жевали высушенные листья табака, то у славян даже легенды о происхождении растения наполнены страхом и говорят о том, что это растение «неправедное».
К примеру, ходило предание, что табак вырос из трупа демона, который упал с небес на землю. Его тело ударилось о могучий вековой дуб, а когда сгнило, то из него и вырос табак. Другая легенда гласит о том, что это растение впервые выросло и зацвело на могиле порочной женщины.
Табак в современном мире
Что бы ни говорили наши предки о табаке, в настоящее время он является довольно популярным гостем на полях и огородах разных стран. Учёные установили, что растение относится к семейству Паслёновые и бывает как многолетним, так и однолетним. Сегодня специалистам известно более 60 видов махорки.
С ежедневным ростом цен на изделия табачной промышленности всё больше людей, которые имеют подобную зависимость, задумывается о том, как вырастить табак в домашних условиях. Специалисты отмечают, что если разобраться в технологии посадки, ухода и сбора урожая, то ничего сложного в этом нет. Особенно просто это будет тем, кто уже имеет опыт ухода за какими-либо сельскохозяйственными культурами.
Как цветущая культура, табак может понравиться любителям ярких красок на своём приусадебном участке, так как его соцветия довольно красивы и бывают красного, розового, жёлтого и белого цвета. Тем же, кто рассматривает растение с потребительской точки зрения, стоит знать, что самыми популярными сортами курительного табака, которые можно выращивать дома являются:
- «92 Трапезонд»;
- «Кубанец Трапезонд»;
- «85 Самсун»;
- «316 Остролист»;
«Новый Юбилейный».
Преимущество сорта «92 Трапезонд» состоит в том, что он устойчив к всевозможным болезням и вредителям. Вегетационный период у него чуть менее 3,5 месяцев, после которого можно заниматься сбором и заготовкой листьев.
«Кубанец Трапезонд» тоже считается табаком, выращивание которого из семян в домашних условиях не является сложным. Преимущества этого сорта оценят любители крепкой махорки, так как содержание никотина в нём составляет 2,6%. Чтобы растение этого сорта полностью созрело, должно пройти 3,5 месяца.
Растения сорта «85 Самсун» отличаются высокой урожайностью и скоростью созревания после сбора первого ряда зелени. С одного куста при благоприятных условиях можно собрать до полусотни листьев.
Табачная культура сорта «316 Остролист» зреет довольно долго, её полный вегетационный период составляет почти 5 месяцев.
Несмотря на длительное созревание, это растение на фоне других выделяется низким процентом содержания никотина.
«Новый Юбилейный» привлекает огородников тем, что он очень быстро созревает. От посадки до сбора листьев обычно проходит не больше 3 месяцев. По содержанию никотина он ничем не отличается от других стандартных сортов, где этот показатель не превышает 2%.
Проращивание зёрен
Определившись с сортом растения, можно переходить непосредственно к проращиванию зёрен. Для этого семена табака, которые внешне очень похожи на маковые, высыпают на натуральную ткань, предварительно смоченную тёплой водой и обрызганную антисептиком, и заворачивают.
Блюдце с мини-инкубатором ставят в светлое тёплое место. Периодически ткань смачивают водой и следят за тем, чтобы семена проклюнулись.
Когда молодые расточки достигли длинны тела зерна, тогда можно приступать к высадке их в грунт. Проросший материал смешивают со специальной почвой или с песком и сажают в ёмкость для дальнейшего развития растений. Обычно такие работы проводятся в конце зимы и начале весны. Ёмкости с ростками табака ставят на подоконники или же выносят на балкон, если помещение застеклено и лишено сквозняков.
Выращивать табак в домашних условиях можно в помещениях, где умеренно влажно и температура в течение суток не опускается ниже 23 градусов. Во время развития рассады необходимо следить за влажностью грунта и очень аккуратно поливать растения, так как излишняя влага может сказаться на дальнейшем вкусе табака. Также саженцы необходимо подкармливать как специальными добавками, так и обычным куриным помётом.
Когда зелень в горшках достигнет в высоту 14−15 сантиметров и будет иметь 6 молодых листиков, приходит черёд высадки растений в открытый грунт. Для этого за неделю до мероприятия рекомендуется постепенно приучать рассаду к более низким температурам.
Пока табак растёт в квартире, рекомендуется подготовить почву на будущем месте его произрастания. Для этого земля должна быть лишена сорняков, хорошо удобрена и перекопана. Специалисты рекомендуют для посадки табака выбирать правильные участки, где нормальная влажность и нет сквозняков. Хорошие сорта табака любят солнце и простор.
Высадка в открытый грунт
Непосредственно на место произрастания растение пересаживается тогда, когда заканчиваются заморозки на почве, и это обычно конец апреля — начало мая. В каждую лунку после посадки рекомендуется влить около литра воды, а между саженцами оставляют расстояние в 20−25 сантиметров, чтобы табак нормально развивался. Между грядками расстояние должно быть не меньше 70 сантиметров, что тоже способствует хорошему росту посаженой культуры.
Первая подкормка производится сразу же после посадки, для этого используют или навоз, растворённый в воде с суперфосфатами, или же серный порошок. Также рекомендуется обломать боковые ростки, если они есть. Далее стимулировать рост табака удобрениями можно через неделю.
Во время выращивания табака необходимо следить за влажностью почвы. Верным признаком того, что растение «хочет пить», является раннее желтение или же скручивание кончиков листьев. Всего же за весь период роста на открытом грунте табак поливают 3 раза, выливая каждый раз под каждый из кустов не меньше 6 литров воды.
Если табак выращивается ради дальнейшего его использования в курении, то рекомендуется следить за цветением растения. Как только на кусте появятся соцветия, от них необходимо избавиться, чтобы все силы культуры уходили в листья и не расходовались на цветки.
Природные враги
Главной неприятной особенностью выращивания табака является то, что он подвержен различным болезням. Если не проводить профилактику и не следить за состоянием растений, то на него может напасть:
- мозаика;
- мучнистая роса;
- рябуха бактериальная;
- трипсы;
- чёрная гниль.
Первое заболевание можно узнать по характерному мозаичному окрасу листьев поражённого растения, они становятся жёлтыми с зелёными вкраплениями, затем светлые участки лишаются соков и отмирают. При обнаружении подобных симптомов растение срочно необходимо вырвать с корнем и уничтожить, а место произрастания продезинфицировать.
Мучнистая роса обычно нападает на растения в виде белого налёта на зелени. В борьбе с ней огородникам поможет раствор коллоидной серы. Это заболевание чаще всего является показателем избыточной влажности местности.
При атаке рябухи бактериальной на молодых листьях растения появляются маслянистые пятна. Это заболевание тоже является следствием переувлажнения почвы. Причина обычно кроется в затяжных дождях и довольно низких температурах, когда столбик термометра не поднимается выше 24 градусов.
Довольно часто табак атакуют трипсы, маленькие тёмно-зелёные насекомые, которые с удовольствием питаются зеленью растения. Для того чтобы избежать подобной проблемы, за всё время созревания листьев необходимо каждый кустик растения 3 раза обрабатывать раствором «Метатиона». Также опытные «заводчики» табака знают, что перед тем, как посадить рассаду в открытый грунт, землю необходимо обработать препаратом «Гексахлоран».
Ещё одним грибком, который любит поражать табак, является чёрная гниль. Этот паразит обычно нападает на рассаду и атакует корни молодых растений. Заболевание проявляется в виде белых и чёрных пятен непосредственно на корнях зелёной культуры.
Сбор и ферментация
После того как все преграды позади и зелёная культура готова, начинается сбор листьев табака. Первыми обрывают нижний ряд листьев растения, после чего раскладывают собранное под крышей, чтобы листья привяли. Оставляют их так на ночь или на полдня.
Далее листья ножками нанизываются на нитку или проволоку и развешиваются в месте, где нет сквозняков и много света, желательно солнечного. В таком состоянии первый урожай находится 14 дней, после чего высушенную гирлянду складывают вчетверо и вешают на крюки, которые находятся уже не на свежем воздухе, а в помещении. Чаще всего табак сушат на чердаках домов.
Вторым этапом собирают верхние листья и проделывают с ними то же самое, после чего продолжают собирать урожай сверху вниз, так как после удаления очередного созревшего ряда листьев те, что находились под ними, начинают получать больше солнца и быстрее дозревать.
После того как урожай высушен, можно приступать к его подготовке к употреблению. Для этого табаку необходимо пройти процесс ферментации или же снижение процента содержания никотина и насыщение ароматом. Существует множество способов добиться необходимого результата, и все они по-своему действенны. Это очень длительный процесс, во время которого сухие листья подвергаются воздействию различного уровня влажности и температур.
Самым простым способом проферментировать листья в домашних условиях является помещение их на некоторое время в духовку, температура в которой не должна превышать 60 градусов. Перед процедурой табак рекомендуется предварительно порезать любым удобным способом. Хранить готовую к употреблению махорку рекомендуют в мешочках из натуральной ткани в сухом месте.
Примечательно, что растение применяется не только для курения, но и в медицинских целях. К примеру, настойкой из листьев табака можно вылечить ангину, а вдыхание паров его масла стабилизирует давление и лечит насморк. В хозяйстве листья могут стать отличным средством защиты от моли. Если несколько сухих листков положить в пакет с меховым или вязаным изделием, то вещи останутся целыми и невредимыми.
