С наступлением весны многие огородники, особенно новички, задаются вопросом: «Как прорастить семена той или иной культуры?» Занимаясь проращиванием, каждый хочет, чтобы все было на высшем уровне, однако это зависит от нескольких факторов. Зачастую, не разобравшись в процессе проращивания, многие допускают ошибки, из-за которых не удаётся достичь желаемого результата. Поэтому при проращивании семян необходимо учитывать особенности посевного материала, условия в которых будет производиться проращивание, а также сроки прорастания.
Подготовка семян к посадке
Подготавливая семена к высадке, их необходимо перебрать и обеззаразить.
Сортировка делается для того, чтобы отобрать полные и неповрежденные бубочки.
Сортировка семян:
- Крупные семена таких культур, как горох, кукуруза, спаржевая фасоль, перебираются вручную. Необходимо отобрать и выбросить некачественные (пустые, начавшие загнивать, поеденные насекомыми и т. д. ).
- Мелкие семечки (моркови, арбузов, чеснока, дынь), отбираются с помощью соляного раствора или воды. Для этого они высыпаются в воду, перемешиваются, и спустя несколько минут на поверхность всплывают повреждённые частички. А цельные, качественные опускаются на дно. После чего повреждённые сливаются вместе с водой, а хорошие достаются и просушиваются.
- Семена помидор и редиса отбираются в 4−5% солевом растворе в процессе тщательного перемешивания. Всплывшие сливаются, а оставшиеся необходимо несколько раз промыть в проточной воде, чтобы не оставалось соли на их поверхности, так как она замедляет рост семян.
Обеззараживание семян:
- Семена моркови обеззараживаются в нагретой воде (50° C), подержав их 20 минут. Затем их необходимо охладить в холодной воде.
- Арбуз, дыня и горох просушиваются в сушильном шкафу в течение 5 часов, периодически их необходимо перемешивать и повышать температуру до 60° C.
- Помидоры и огурцы обеззараживаются в растворе перманганата калия (марганцовки), который приготавливается в соотношении 1 г на 100 мл воды, затем семена 2−3 раза промываются в проточной воде.
- Капуста держится 20 минут в воде, нагретой до 55°.
Обеззараживание является весьма важным моментом, чтобы при посадке не занести в почву грибковые и вирусные заболевания.
Наиболее распространённые способы проращивания
Существует несколько известных способов проращивания:
- Стратификация — создание специальных холодных условий для посадочного материала. Этот способ лучше подходит для семечек с твёрдой кожурой (подсолнечник, тыква) и позволяет правильно прорастить семена данных культур.
- Температурный способ. Семена кладутся в мешочек из ткани, опускаются в кипяток на 3 секунды, затем в ледяную воду. После нескольких подобных процедур на семечке появится трещина.
- Способ механического ускорения проращивания. Для этого необходимо ножом сделать надрез возле носика семечки либо потереть его о наждачную бумагу, что значительно ускорит произрастание.
- Марлевой. Позволяет прорастить семечку за 2−3 дня. Сложить марлю в несколько редей и уложить её на дно контейнера, на марлю разложить семечки так, чтобы они не касались друг друга, затем накрыть их такой же марлей и смочить её распылителем, семена не должны плавать в воде. Контейнер закрыть и поставить в тёмное место с комнатной температурой. Через несколько дней на хороших появятся расточки 0,5−1 см, после чего их можно высаживать в землю.
- Подобно марлевому, прорастают семена в бумажных полотенцах. Мокрое полотенце расстилается на блюдечко, на него раскладываются семена, затем они накрываются вторым мокрым полотенцем и сверху ставится второе блюдечко.
- В поролоне. Между двумя мокрыми кусочками поролона положить семена, затем обмотать это в полиэтилен, оставив пузырь с воздухом. Через сутки семена должны начать прорастать.
Достоинства и недостатки
Проращивание семян позволяет наверстать упущенное время, если культуры высаживаются несколько позже, чем это необходимо, а также позволяет определить процент всхожести. Проращивают в основном все, исключение составляют культуры с совсем мелкими семечками, а также те, которые быстро всходят после посева.
- Плюсы. Выбрасываются больные и повреждённые семена; отбираются качественные, которые уже пустили расточки; облегчается уход, потому что все будут всходить и расти примерно одинаково; есть практически 100% гарантия, что посадки взойдут.
- Минусы. Затраты времени на проращивание; осторожность при высаживании, чтобы не повредить ростки; создание условий; необходимость следить за влагой; контролировать длину корешков, дабы они не запутались между собой.
Таким образом, изучив основные способы, можно в несколько раз улучшите свой урожай. А также каждый будет знать, как правильно прорастить семя.