Одним из любимейших фруктов и взрослых, и всей детворы стала удивительно вкусная, сочная и сладкая груша «Конференция». Многие садоводы хотели бы иметь ее в саду, но выращивать грушу этого сорта можно только там, где позволяют климатические условия. Груша «Конференция» выведена в Англии селекционным путем в 1885 г. и культивируется уже более века.
Описание груши «Конференция»
Она вполне заслуженно считается агрономами одной из самых лучших и вкусных груш в России, которую они с удовольствием рекомендуют для выращивания на садовых участках. Сорт появился в честь одноименного мероприятия — конференции садоводов по выращиванию садовых груш, проходившей в Британии, на которой был представлен новый вид деликатесной и весьма неприхотливой груши.
«Конференция» относится к поздним осенним сортам со сладкими и сочными, ароматными и мягкими плодами. Дерево этого сорта обладает широкой пирамидальной формой и пышной кроной.
Деревце груши вырастает до 5 м, за сезон дает прирост побегов до 60 см, плодоносит обильно и регулярно. При подвое черенка «Конференции» на айву плодоношение наступает уже после посадки на третий год .
Плоды у этого сорта груш при правильном уходе крупные, имеют удлиненную грушевидную форму и короткую толстую дугообразную плодоножку. Цвет плодов зеленовато-желтый с матовым блеском, характерными светло-коричневыми пятнышками. При созревании на их жесткой терпкой из-за содержания танина кожице появляется легкий румянец. Мякоть плодов у «Конференции» ароматная и сочная, нежная и сладкая, очень мягкая, розовато-кремового оттенка .
Посадка и уход
Для посадки «Конференции» на участке подбирается возвышенное, хорошо прогреваемое, защищенное от ветров место с рыхлым суглинком или черноземом. Посадку лучше проводить осенью в сентябре, укрыть с наступлением холодов от мороза и грызунов. Посадочный материал надо тщательно проверить, ветки должны быть эластичными, выбрать однолетний саженец с развитыми корнями.
Яма для посадки выкапывается до 1 м в глубину и ширину,- На дно ямы следует положить слой дренажа, присыпают землей, добавить в грунт торф или готовый перегной,
- Хорошо будет положить на дно ямы доломитовую муку и суперфосфат,
- Свежий навоз не класть, он подожжет молодые корешки,
- Внутри ямы посередине делают небольшой холмик, на него ставят саженец и осторожно расправляют корешки,
- саженец засыпают землей, не закрывая корневую шейку ,
- Грунт вокруг саженца уплотнить, сформировать и приподнять круговой вал,
- Обильно поливают, грунт для сохранения влаги мульчируют соломой,
- Деревце привязывают к высокому колышку и притеняют.
Весной, как только установится теплая погода, необходимо снять с деревца груши «Конференция» зимнее укрытие, затем постараться внимательно осмотреть ствол вместе с нижними побегами. На них могут остаться повреждения, оставленные грызунами за холодный сезон. Все трещины и отверстия, обнаруженные при осмотре, надо продезинфицировать медным купоросом или розовым раствором марганцовки. После дезинфекции ранки надо замазать садовым варом.
Пока не распустились листочки, закрывающие ствол своей тенью от прямых лучей солнца, он уязвим для ожогов. Дабы этого избежать, садоводы белят известью нижнюю часть ствола. Известь также в профилактических целях уничтожает споры грибков и бактерий, личинок вредителей дерева. В известковый раствор можно добавить клей канцелярский или ПВА, медный купорос.
В приствольном круге грушевого дерева почву следует тщательно разрыхлить вглубь на 10–15 см. При рыхлении уничтожаются зимовавшие под деревом личинки, споры грибков и бактерии, достигается необходимая весной аэрация корней. Разрыхленную почву во избежание потери влаги сразу мульчируют.
Если осенью садовод правильно подготовил посадочную яму, на следующий вегетационный период деревце груши не будет нуждаться в каких-либо удобрениях. Только на следующий год потребуется соблюсти сроки внесения подкормок, органику надо будет вносить с периодичностью три года, минеральные подкормки с периодичностью один год. Сначала следует внести в почву минеральную подкормку, состоящую из 20 г мочевины, 25 г сернокислого калия и 30 г любого комплексного удобрения. Через 1,5−2 недели позже следует внести органику, на 1 кв. м. грунта до 10 кг готового перепревшего перегноя.
«Конференция» хорошо отзывается на укрепляющую ее иммунитет весеннюю внекорневую подкормку. Деревце перед самым цветением полезно будет опрыскать 3% раствором суперфосфата, 300 г полезного вещества на 10 л воды. В суперфосфат добавляют 2% раствор мочевины, растворив 200 г полезного вещества в 10 л воды, и 1% раствором купороса. Профилактику заражения паразитами проводят 1% раствором медного купороса. На одно деревце груши расходуют 3–4 л общего раствора.
В период цветения, как только опадет завязь, полезно подкормить деревца груш сульфатом аммония или аммиачной селитрой, следуя инструкции и не превышая дозировку. Азот имеет свойство накапливаться в плодах, поэтому дозировку следует соблюдать строго. Хорошо будет подкормить деревца после сбора плодов, чтобы они благополучно «ушли в спячку».
Поливают деревца «Конференции» обильно, эта процедура чрезвычайно важна. Без достаточного количества влаги растение не развивается и не плодоносит нормально. Как только начинают завязываться бутоны, полив делают регулярным, в жаркие солнечные дни его проводят ежедневно, в пасмурную прохладную погоду поливают раз в три дня. На каждый кв. м. посадочной ямы, занятой корнями, требуется до 20 л воды. Для полива садоводы используют распылитель, если такого приспособления нет, делают канавку в прикорневом круге и выливают воду туда, почву рыхлят и мульчируют.
Важнейшей процедурой для «Конференции» является ежегодная весенняя обрезка. Ее проводят, когда устанавливается плюсовая ночная температура, но до момента распускания почек. Обязательно надо будет срезать секатором все вертикально растущие побеги — волчки и все подмерзшие за время холодов ветки. «Конференция» склонна образовывать значительно больше завязей, чем вызревает плодов, лишние завязи тоже осторожно удаляю секатором.
Очень важен для «Конференции» при низкой зимостойкости период подготовки деревца к зиме. Чтобы груша хорошо перезимовала, следует сделать ей укрытие. Нижнюю часть ствола надо обернуть утепляющим, но дышащим материалом, и присыпать корни слоем земли до 25 см, утеплить соломой, опилками или хвойным лапником.
Достоинства и недостатки сорта
Этот сорт обладает несколькими неоспоримыми достоинствами. К ним можно отнести:
Регулярное и обильное плодоношение,- Самостоятельное опыление,
- Крупное дерево «Конференции» может служить опылителем для других сортов груш,
- Отличный ароматный вкус,
- Плоды хранятся до полугода в погребе или холодильнике, не теряя вкус,
- Плоды «Конференции» хорошо поддаются термической обработке без ущерба вкусовым качествам,
- Из груши сорта «Конференция» получается замечательный компот, варенье, начинка для пирогов, повидло и пастила,
- Груша этого сорта является кладовой полезных веществ, особенно яблочной, лимонной и щавелевой кислот, которые улучшают пищеварение, предотвращают гнилостные процессы в толстой кишке, пектины стимулируют перистальтику кишечника,
- Плоды «Конференции» богаты йодом, а также K, Mg, Ca, Cu, Fe, P, Na, Zn, глюкозой, фруктозой и сахарозой.
Наряду с множеством достоинств, все же «Конференция» имеет ряд существенных недостатков. Это способно насторожить садоводов:
- Низкая зимостойкость сорта: деревце «Конференции» плохо переносит температуру ниже -20 °С и может не выжить холодной зимой,
- Прохладное и пасмурное лето, несомненно, отразится на вызревании плодов «Конференции»,
- Подверженность заболеваниям, вызванным грибками.
Сбор урожая
Через 5–6 лет после посадки саженца на грушевом деревце могут появиться первые плоды. Урожайность со взрослого дерева при хорошей погоде может составлять 40–45 кг отменного качества плодов. Плоды начинают собирать в конце сентября, сначала выборочно, а по мере дозревания полностью. Агрономы и опытные садоводы советуют снимать плоды «Конференции» слегка недозрелыми. Именно при лежке груши приобретут необходимую сочность и мягкость, на дереве их мякоть быстро станет зернистой .
Нельзя собирать плоды «Конференции» с капельками росы или в дождливый и пасмурный день, надо собирать их сухими. Во избежание повреждений при сборе их кладут в мягкие корзины, затем раскладывают под навесом на двое суток, чтобы испарилась ненужная при хранении влага. Период дозревания плодов лучше проводить в теплом сухом месте, тогда они приобретут присущий сорту аромат, вкус и маслянистость.
Если груши надо сохранить долго до 5–6 месяцев, их оставляют в сухом, прохладном и затемненном месте с достаточной вентиляцией. Именно это замечательное свойство «Конференции» делает ее замечательным товарным фруктом. Недозрелые плоды груш хорошо перенесут даже дальнюю транспортировку и длительное хранение .
Болезни и вредители
Груша “Конференция” подвержена некоторым опасным заболеваниям. Для их профилактики надо обязательно сжигать прошлогоднюю листву и обрезанные ветки :
Бурая пятнистость. Профилактируют ее осенним внесением нитрофоски, пораженное растение обрабатывают бордосской жидкостью,- Белая пятнистость, профилактика — весенний и осенний полив нитрофеном, при поражении обработка бордосской жидкостью,
- Парша, пораженные листья и побеги удаляются и сжигаются, обработка бордосской жидкостью, либо препаратами «Купроксат «, «Скор»,
- Плодовая гниль — пораженные плоды сразу снимают, обрабатывают «Биомиксом «, «Байкалом», ЭМ 1 ,
- Мучнистая роса – обработка розовым раствором марганцовки, хлорокисью меди, коллоидной серой с добавлением хозяйственного мыла,
- Черный рак — побелка известью с медным купоросом.
Сильно могут ослабить растение и многочисленные вредители, зеленые тли, зимние пяденицы, грушевые медяницы, трубковерты и плодожорки, грушевые клещи и листовертки.
Отзывы садоводов
Груша «Конференция» для меня была открыта недавно. Посадили впервые саженец 2 года назад, а на следующий сезон после посадки уже опробовали плоды. Проблем пока с вредителями и болезнями не возникало, но всегда в целях профилактики дерево обрабатываем.
В моем саду груша «Конференция», где она растет уже не первый год, является главной гордостью. Всегда отдавала предпочтение поздним сортам, ведь они более сладкие на вкус. Кроме этого, эта культура не такая прихотливая в уходе, как некоторые.
«Конференция» у меня растет уже шестой год. В саду есть и другие сорта, но именно этому я отдаю большее предпочтение. Плоды очень сочные и вкусные. Советую всем, кто еще не определился с выбором груши.
