Яблоки «Макинтош» широко известны селекционерам. Этот сорт является основой многих новых сортов. И яблоня «Спартан» обязана своим появлением именно ему. Попытаемся понять, что из этого вышло.
Описание сорта
Сорт яблони «Спартан» относят к зимним сортам. Яблоки средние, весом до 120 граммов. Окрас плодов желто-зеленый с красно-бордовым румянцем. А интенсивный восковой налет на их плотной кожице придает им фиолетовый оттенок. Мякоть плодов очень сочная, белоснежная и твердая. На вкус яблоки описываемого сорта сладкие, почти без кислинки. Присутствует привкус дыни и земляники.
Дерево растет быстро, хотя его нельзя отнести к высоким сортам, имеет широкую крону, предрасположенную к загущиванию. Поэтому обрезка является для данного сорта обязательной. Обильно цветет мелким цветом. Этот сорт яблок устойчив к мучнистой росе, но угроза паршы для него существенна.
Плодоношение наступает обычно уже на третий год. С дерева можно снять в зависимости от его возраста и ухоженности 15-100 кг яблок. Собирать плоды можно в середине осени, но яблокам необходимо дать полежать еще месяц-два.
Хороший урожай яблок можно собирать ежегодно. Дерево почти не осыпается. Старея, деревья приносят мелкие плоды, поэтому их следует периодически омолаживать.
Побеги яблони «Спартан» насыщенного темно-вишневого цвета, сильно опушенные. Небольшие темно-зеленые листья – непривычно для глаза закручены на концах.
Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем, почему опадают недозревшие яблоки.
Районирование сорта
Хотя яблони «Спартан» относятся к зимним сортам, они не обладают достаточной морозоустойчивостью. Лучше всего деревья растут в Центральном и Центрально-Черноземном районах России. Средняя полоса для них слишком холодная.
Зоной же природного произрастания этого сорта является Канада. Встретить его можно и в США, в Польше, Швейцарии. По американской классификации «Спартан» относится к комфортному разведению в зонах 3-6. Исходя из этого и нужно принимать решение, стоит ли приобретать этот сорт для вашего сада.
Химический состав плодов, их польза и вред
В составе плодов этого сорта почти 11% сахаров, они богаты аскорбиновой кислотой (витамином С) – 4,6 мг в 100 г. В них также более 11% пектина, Р-активных веществ – 160,2 мг в 100 г, титруемых (винных) кислот – 0,32%.
Яблоки насыщены калием, кальцием, железом, витаминами А, В Е, РР, фолиевой кислотой.
Эти яблоки – низкокалорийный продукт, позволяющий поддерживать физическую форму. Помогают они и тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.
Благоприятно действуют они на весь организм, но особенно полезны для здоровья сердца, сосудов и органов пищеварения. Благодаря обилию клетчатки они хорошо очищают кишечник, пектин способствует поддержанию тонуса кожи. А аскорбиновая кислота – мощное средство для укрепления иммунитета, помогает в борьбе с вирусами и инфекциями.
Негативно действуют эти яблоки, только если их есть в больших количествах людям, страдающим гастритами и язвами.
Фотогалерея
Особенности выращивания яблок «Спартан» (видео)
Правила посадки и ухода
При покупке саженца лучше выбирать экземпляр с крепкими корнями. Обрезку делают сразу, оставляя чуть более полуметра высоты деревца.
Учитывая, что разросшееся дерево имеет широкую крону, следует предусмотреть для него участок с расчетом, чтобы не затенять соседние растения. Яблоня предпочитает открытое, солнечное место. Кроме того, нужно соблюдать такие правила посадки яблонь «Спартан»:
- Посадку следует проводить весною либо осенью.
- Саженцам нужен воздух, поэтому тяжелые, глинистые почвы им не подходят. В почву добавляют либо песок и торф (для тяжелых почв) либо компост, перегной, торф – для песчаных.
- Яму для высадки саженца выкапывают шириной в 70 см, а глубиной – до метра. Низ ее сначала засыпают плодородным слоем с минеральной и органической подкормкой, а затем просто землей.
- Возле края ямы вбивают кол так, чтобы он возвышался на полметра над землей. Это – опора для саженца.
- Саженец опускают в яму на привычный для него уровень, хорошо утаптывают землю, ограничивая околоствольный круг валиком.
- Полив проводят до полного впитывания воды.
- Под дерево насыпают слой мульчи.
- Шпагатом подвязывают саженец к опоре.
Некоторые особенности ухода за яблонями сорта «Спартан»:
- Полив. В жару – 2 раза в неделю. Проводить его лучше дождевым методом. Лучше поливать растения вечером, чтобы не вызвать у них ожог.
- Рыхление почвы делается бережно и глубоко, чтобы не повредить корни.
- Подкормку растений проводят в апреле – при начале цветения, затем в конце цветения. Для этого применяют навоз, перегной, птичий помет.
- Периодическая обрезка старых веток обязательна, т.к. загущивание кроны приводит к уменьшению количества и качества плодов.
Болезни и борьба с ними
Описание главных врагов яблонь сорта «Спартан» отличается от других сортов особенностями в восприимчивости к разным заболеваниям:
- парша – грибковое заболевание, проявляющееся черными точками на плодах. Грамотное проведение всех приемов агротехники – лучшая профилактика этой болезни. Лечится парша орошением растений специальными препаратами «Хорус», «Скор»;
- мучнистая роса редко одолевает эти яблони. Однако при его наличии помогает препарат «Топаз»;
- от плодовой гнили спасают препараты «Скор», «Хорус» и «Фундазол»;
- цитоспороз – грибковое заболевание, от которого, покрываясь пятнами, усыхает кора. От него эффективны препараты «Хом» или «Фундазол».
Сбор урожая и хранение
По отзывам садоводов, сорт «Спартан» один из самых предпочтительных среди зимних сортов для хранения. Плоды собирают в конце сентября, когда они становятся ярко-красными и начинают опадать. В это время яблоки легко отрывать от веток. Сбор проводится ясным утром, желательно, чтобы температура воздуха не превышала 8-10 градусов.
Оптимальная температура хранения – 0-4 градуса тепла. До этого плоды лучше охлаждать. В закрытых емкостях, где меньше доступ кислорода, плоды лежат лучше. Их складывают в картонные либо деревянные ящики с отверстиями для вентиляции, перекладывая стружкой либо заворачивая в бумагу. Мыть либо обтирать перед этим их не следует, чтобы не нарушить естественный восковой налет. Иногда яблоки хранят в небольших мешках из пленки средней толщины. При этом нужно следить, чтобы там не образовывался конденсат.
Лучше хранить эти яблоки в домике на даче до морозов, а затем уже перевозить в погреб. До морозов люк хранилища держат приоткрытым. Большим преимуществом этого сорта яблок является их хорошая транспортабельность.
Как выбрать саженец яблони для сада (видео)
Сорт яблонь «Спартан» легко культивируется, плоды имеют прекрасный товарный вид, нежный вкус. Этот высокоурожайный сорт яблок легко транспортируется. При соблюдении всех агротехнических правил ухода, яблоки «Спартан» много лет будут радовать вас, если ваш сад находится в зоне с не очень суровой зимой.
