Выращивание инжира в домашних условиях

Плоды инжира имеют множество полезных качеств и хорошие вкусовые свойства. Потому множество людей интересуются выращиванием инжира в домашних условиях, для чего надо знать про особенности растения и способах ухода за ним. Прежде чем рассматривать, как ухаживать за инжиром в домашних условиях, нужно познакомиться с его характеристиками более подробно.

Общее описание

Инжир — это представитель группы тутовых фикусовых кустарников. Невзирая на то, что это субтропическое растение, оно с успехом может расти и в холодных регионах — в государствах западной, средней и восточной Европы. Растение имеет стойкость к пониженным температурам, некоторые разновидности могут выдерживать заморозки до -22°С. Это растение можно выращивать как на открытом грунте, так и дома.

Цветы начинают развиваться в генеративных побегах, которые находятся в листовых пазухах. Это можно отнести лишь к женским кустам. Через некоторое время промежуток между цветками меняется соплодиями. С учетом развития их диаметр начинает увеличиваться, а форма приобретает вид груши. В соплодиях расположены семена.

С большинства разновидностей инжирного дерева в домашних условиях можно собрать плоды несколько раз ежегодно. Бреба (так называемый первый урожай) может быть получена к июню. Следующее плодоношение происходит в сентябре.

Виды растения

Не все виды инжира можно вырастить в холодных регионах. Для того чтобы правильно сделать выбор, необходимо подробно познакомиться с видами инжира. Уход и выращивание в домашних условиях проще всего произвести с такими сортами:

1. Браун Туркей — эта разновидность выведена относительно недавно для высаживания в холодных регионах. Имеет насыщенно-коричневый цвет.
2. Брунсвик — раннеспелый сорт. Плоды дерева имеют бордово-зеленый оттенок и удлиненную форму.
3. Тигровый инжир. Особенностью этого растения считается внешний вид плодов — они характеризуются полосатым зелено-желтым цветом. У мякоти насыщенно-красный оттенок, а по вкусу она чем-то похожа на клубнику.
4. Кадота — зеленый инжир с отличными качествами по вкусу.
5. Далматика — позднеспелый вид, который характеризуется отличной морозостойкостью. Его плоды отличаются розовой мякотью и зеленым оттенком.
6. Виолетте де Бордо, фиолетовый Бордо, Мадлен де Дэ — старые французские разновидности. Характеризуются ранним цветением, отлично растут в холодном климатическом регионе.
7. Чикаго Харди — имеет повышенную стойкость к морозу.

Высадка из семян

Уход за инжиром в домашних условиях не требует от садовода большого опыта и навыков. Но процедура посадки семян имеет некоторые особенности:

1. Для того чтобы получить качественный материал для посадки, нужно порезать плод на несколько частей и затем достать семена.
2. После их необходимо поместить в мелкое сито и промыть обильно водой.
3. Затем семена надо тщательно высушить. Для чего их укладывают на салфетку и оставляют на один день.
4. По завершению этого времени материал для посадки готов к применению.
5. Для высадки необходима тара. Вначале на дно нужно засыпать дренаж, после — питательный грунт. В составе должны находиться песок, садовая земля и навоз в пропорции 1:2:2. Для лучшей эффективности добавляют золу с учетом 2 ч. л. на литр состава.
6. Грунт нужно тщательно увлажнить, затем положить сверху салфетку с семенами и засыпать незначительным объемом земли.
7. Тару надо накрыть полиэтиленом и переставить в помещение, где температура достигает не более 24 °C.
8. Семенам требуется постоянное увлажнение. Выполнять процедуру надо каждый день, применяя отстоянную теплую воду. Желательно поливать таким образом, чтобы в поддоне горшка постоянно находился уровень воды 2−3 мм. Это немаловажное правило, его невыполнение увеличивает возможность гибели плодов.
9. Посевы надо каждый день проветривать, для чего с горшка нужно удалить полиэтилен и снять появившийся конденсат. Также нужно следить за уровнем влажности земли, если надо, то ее можно увлажнить при помощи пульверизатора.
10. Через месяц должны образоваться всходы. Если они наросли густо, то их необходимо проредить, иначе им тяжело будет нормально развиваться.
11. После образования первых двух листов саженцы можно пересаживать в стаканчики и ухаживать за растением, как за взрослым кустом.

Условия и правильный уход

Инжир является влаголюбивым растением. Вегетативный срок куста начинается с середины зимы и продолжается до конца осени. В это время кусту требуется обильный полив. Во время недостатка воды соплодия отпадают, а листья скручиваются. Потому для полива нужно применять только отстоянную воду по мере высыхания земли. Уровень воздушной влажности на рост растения не влияет.

С середины осени растение теряет свою листву. После начинается время покоя, которое длится с ноября до начала января.

На протяжении зимы растение обязано быть в условиях пониженной температуры в отличие от другого времени. Потому кустик лучше всего переставить на подоконник либо максимально плотно пододвинуть к окну. В это время землю увлажняют нечасто, только чтобы не возникло пересыхание.

Внимание: в состоянии покоя инжир запрещается сильно поливать.

Также немаловажным условием для выращивания инжира считается достаточное освещение. Невзирая на то, что куст может переносить и развитие в темном месте, инжир обязан получать необходимое количество освещения при плодоношении. Также дерево нужно прикармливать, тем более кустику это нужно при активном росте. Удобрение нужно добавить в середине января (приблизительно 12−17 числа) — во время, когда набухают почки. Затем прикормку производят раз в 14 дней, причем состав питательных элементов необходимо чередовать:

1. Изначально нужно добавлять навозный состав — 5 грамм и разбавить его в 1 литре воды.
2. После применяется фосфорная прикормка: в таком же объеме жидкости нужно развести 8 грамм суперфосфата. Гранулы этого вещества отлично растворяются под действием повышенной температуры, потому состав нужно будет прокипятить.
3. Растению требуются и калийные вещества. Прикормка изготавливается таким образом: на один литр воды нужно развести 0,5 ст. л. вытяжки золы. Перед использованием раствор нужно отстоять в течение одного дня. Также золу можно насыпать на грунт.
4. На протяжении вегетационного периода дважды нужно добавлять микроудобрения.

Во время покоя в прикормке нужно выполнить перерыв. Чтобы сформировать крону, куст необходимо обрезать. Эта процедура имеет определенные нюансы:

1. Как правило, обрезку начинают в марте. Удалить нужно перекрещивающиеся и поврежденные ветки, а также побеги, растущие внутрь.
2. Очень длинные побеги необходимо обрезать. В летнее время нужно укоротить новые ветки. Обрезание производится за пятым листом.
3. Осенью нужно удалить несозревшие плоды.

Особенности пересадки

Перед тем как инжир достигнет возраста 3 года, его необходимо ежегодно пересаживать. Эта процедура выполняется до периода вегетации, то есть в конце ноября. Взрослое растение нужно пересаживать только раз в 2 года.

В качестве почвы, как правило, используют перегнойную смесь, которую можно купить в магазине либо сделать своими руками. В составе смеси находятся перегной, листовая и дерновая земля, песок. Все вещества перемешиваются в одинаковом соотношении.

В первые пару лет можно применять цветочные горшки. Их объем во время каждой следующей пересадки необходимо увеличивать. Тару выбирают с учетом необходимых размеров растения. Габариты инжира будут зависеть от развития корней. Для выращивания в домашних условиях, как правило, используют горшки размером 7−9 литров, поскольку они могут поместиться на обычном подоконнике.

Пересадка производится в следующей последовательности:

1. Изначально в емкость засыпают слой керамзита либо песка толщиной приблизительно в 4−5 см.
2. После на четверть горшок наполняют навозом.
3. Затем добавляют почву.
4. Растение устанавливают посередине горшка и присыпают корни землей.
5. Нужно проследить, чтобы корневая система не касалась навоза. Корни от удобрения должен отделять слой грунта.
6. Посаженный куст необходимо обильно полить. В земле появляются пустоты, в результате этого около корневой системы образуется большое количество воздуха. Это отрицательно сказывается на росте растения. Во время полива пустоты наполняются водой, когда она впитается, сюда перемещается грунт. Каждые 2 недели в землю необходимо добавлять минеральные удобрения.

Методы размножения

Есть несколько вариантов размножения этого растения: при помощи поросли, вегетативный и семенной.

Последний метод размножения используют редко, поскольку при этом растение поздно начинает давать урожай, в отличие от применения иных методов. Также семенное размножение не всегда может обеспечить сохранение показателей материнского растения. Вегетативный метод, называющийся также черенкованием, более эффективен. При этом он не потребует значительных усилий. Размножение производится в следующем порядке:

1. Перед размножением (до набухания почек и появления листвы) нарезают черенки размером 12−17 см. С помощью салфетки удаляют сок в районе среза.
2. Затем черенки размещают в прохладное помещение на 12 часов. Можно не убирать сок. Но в этом случае материал для посадки необходимо держать 24 часа в растворе Гетероауксина — на 1 л воды потребуется одна таблетка.
3. В горшок диаметром 10−17 см засыпают песок и вставляют на 3−4 см вглубь по три черенка.
4. После саженцы поливают водой комнатной температуры и накрывают стеклянной банкой.
5. Через один месяц образуются корни. Для того чтобы процесс происходил быстрее, для саженцев нужно организовать особые условия — сохранять температуру земли в пределах 24 °C.

Не все время получается определить появление корней. Для того чтобы упростить эту задачу, советуют сажать черенки в прозрачную тару — к примеру, в пластиковые стаканчики. Когда корневая система начнет образовываться, она будет видна через прозрачные стенки. Как только корни станут заметны, саженцы необходимо пересадить в почвенный состав, который делается из торфа, песка, перегноя и дерновой земли.

Существует еще один способ размножения, он является более легким:

1. Ветки растения приклоняют к земле и крепят в этом положении.
2. После засыпают грунтом и периодически поливают. Через 2 месяца у веток появятся свои корни.
3. На следующий год выращенный инжир будет плодоносить. Поросль обрезают при помощи ножа от материнского куста и пересаживают.

Возможные проблемы

Инжир во время правильного ухода нечасто подвержен нападению вредителей. Однако нужно большое внимание уделять образованию кроны. Во время активного роста куста она очень быстро разрастается. Длинные ветки необходимо вовремя подрезать. Это даст возможность укрепить нижние побеги.

Корневая система растения может пострадать от нехватки воздуха. Не допустить этого сможет периодическое рыхление земли. Во время недостаточного полива куст теряет листья, потому не стоит допускать пересыхание земельного кома.

Инжир — это довольно неприхотливое растение. Он может с успехом расти как в субтропических регионах, так и в холодном климате, так как имеет стойкость к пониженным температурам, а также почти не подвергается пагубному действию вредителей. Уход за этим растением не потребует больших усилий. Организация необходимых условий для его выращивания даст возможность собрать хороший урожай.