В зимнее время нельзя кого-то удивить ёмкостями с луковицами на подоконниках в домах и квартирах.
В пасмурный холодный сезон зелень будет радовать глаз. Привлекательный внешний вид блюдам поможет придать именно зелёный лук.
Однако не все люди знают, как вырастить лук на подоконнике самостоятельно и без особого труда.
Особенности проращивания лука
Существует несколько способов выращивания зелени в домашних условиях. Прорастить зелёный лук можно, используя землю либо ёмкости с водой. В каждом из этих способов можно найти как свои плюсы, так и некоторые недочёты. Однако многие хозяюшки владеют своими особыми секретами выращивания культуры дома, позволяющими получить большой урожай за короткий промежуток времени. Недооценить пользу зелени просто невозможно.
Лук содержит в себе большое количество витаминов, таких как В, А, РР. Стоит особо выделить наличие витамина С, который незаменим в зимний период, поскольку именно он обеспечивает защиту организма человека от вирусов и заболеваний.
Зелёный лучок также включает в себя множество необходимых элементов. К ним можно отнести азот и магний, калий и фосфор, цинк и кальций. Для поддержки костных тканей и зубов в нормальном состоянии необходимы кальций и фосфор. Нормализовать работу сердца поможет калий. А вот восстановить иммунитет не стоит пытаться без цинка. Он также поможет укрепить волосы и ногти.
В составе продукта можно обнаружить вещество кверцетин. Оно препятствует развитию различных опухолей и обеспечивает вечную молодость всему организму. Лук вырабатывает хлорофилл, который участвует в формировании крови и противодействует бактериям.
Простые способы посадки саженцев
Насчитывается как минимум четыре способа выращивания зелёных перьев лука на окне в квартире. Следует рассмотреть каждый из них подробнее и выбрать наиболее подходящий для себя:
Первый способ — гидропоника. Под этим необычным названием кроется простое выращивание культуры из луковки, которая располагается в ёмкости с водой.- Заменить воду можно простым грунтом. Этот метод немного сложнее предыдущего. Однако все старания окупятся с лихвой плодородным урожаем и питательной зеленью.
- Третий способ, который изобрели предприимчивые хозяюшки, — кактус из лука. Этот вариант включает в себя использование пятилитровой тары из пластика. В неё укладывают слоями лучок. Каждая полоса продукта должна быть пересыпана обильно землёй. Вырастает зелень из круглых отверстий в ёмкости, которые необходимо проделать предварительно перед осуществлением посадки.
- Выращивать зелень на простом подоконнике можно при помощи гидропонной установки. Она не только ускоряет рост растения, но и повышает урожайность в целом.
Технология выращивания в воде
Выращивать зелёные перья лука правильно можно в зимнее время без использования земли. Очень часто хозяйки отдают предпочтение простым банкам с водой. Этот способ не только очень прост в осуществлении, но и помогает избежать грязи на подоконниках зимой и ответить на вечный вопрос, как вырастить зелёный лук в квартире.
Лучше всего перед посадкой продукта подготовить его. Луковицы тщательно перебирают. Для посадки необходим только целый продукт, не имеющий видимых внешних повреждений.
Подбор лука должен осуществляться с учётом его величины.
Рассада должна иметь размер меньше среднего, диаметр одного лука в разрезанном состоянии не должен превышать 4 см.
Верхушка луковицы должна быть обязательно срезана, ведь она может стать препятствием для молодых росточков зелёного цвета. После этого головки нужно разместить в тёплой воде либо растворе марганцовки. Марганцовку можно заменить простой золой. Спустя 20 минут рассада перемещается в холодную воду. Перед рассадой луковиц с них надо снять всю шелуху.
Лук на зелень должен располагаться в специальной таре. Для этих целей можно использовать стаканы и всевозможные банки, бутылки.
Главным требованием является широкое горлышко для луковицы.
Ёмкость заполняется полностью водой таким образом, чтобы низ продукта был едва погружен в жидкость.
Полное окунание нижней части зелени в воду может стать причиной загниения корневой системы растения. До появления корешков необходимо ежедневно следить за тем, чтобы корневая система луковиц касалась жидкости.
Выращивать лук можно не только в стеклянной таре.
Для этих целей могут быть использованы пластиковые судочки для пищевых продуктов. Их накрывают сверху кусочком картонки средней плотности, ведь ёмкость должна выдержать общий вес луковиц. В картонном основании проделывают отверстия для головок продукта. Ёмкость, как и в предыдущем примере, заполняется водой, а в картонку высаживается подготовленная рассада. Не стоит слишком глубоко помещать саженцы лука.
Такой способ посадки может обеспечить первый урожай спустя 14 дней после посадки растения.
Для ускоренного процесса роста в жидкость может быть добавлена специальная минеральная подкормка.
Помещение продукта в землю
Для того чтобы посадить лук дома в землю, необходимо осуществить определённую последовательность действий.
Пошаговое выращивание лука на подоконнике зимой в земле предполагает:
- Подбор необходимых головок продукта.
- Подготовка ёмкости для выращивания. Для этих целей подходят любые ящики и контейнеры, высота которых превышает 7 см.
- Сажать лук надо в контейнер, который уже заполнен водой. После этого можно поставить ёмкость на подоконник.
Этот способ посадки лука отличается от метода с водой не только внешне.
Перед работой обязательно нужно подготовить грунт. Лучше всего выбирать универсальную почву.
Может быть приготовлен специальный субстрат, который будет состоять из керамзита, песка и гравия. В этом случае смесь надо обработать марганцовкой и ополоснуть простой водой. Затем тара заполняется подготовленным субстратом.
С луковиц удаляется вся шелуха, отрезается небольшая часть саженца сверху. Все луковицы помещают в горячую воду. Ёмкость с водой должна быть отправлена на горячую батарею. Так побеги быстрее прорастут.
Саженцы обязательно должны соприкасаться друг с другом боками — так вся рассада будет находиться максимально вертикально, чувствуя опору «соседа». Углублять продукт в грунт стоит на 1/3 величины, ведь для нормального роста корней в почве должно быть место.
Первая неделя после высадки лука должна проходить под лозунгом «Тепло».
Не стоит опускать температуру воздуха в помещении, где находятся саженцы, ниже +25 °C.
После появления зелёных стрелок рассада может быть отправлена на подоконник.
Эти два простых способа помогут вырастить лук на подоконнике зимой самостоятельно.
В каждом этапе посадки зелени нет ничего сложного.
А вот урожай, собранный своими руками, способен порадовать количеством, натуральностью и вкусом.
