Картофель — одна из самых популярных овощных культур. Он хорошо у нас прижился, распространился и стал привычным. Сейчас даже кажется странным, что когда-то русская кухня обходилась без «второго хлеба». В России средняя урожайность картофеля с 1 га не превышает 150—200 центнеров. Урожай этих овощей может быть намного больше.
От чего зависит урожайность
Сколько картофеля можно собрать с 1 га — большую роль в решении этого играет территориальное нахождение.
Например, на Украине более тёплый климат и плодородная почва, поэтому хороший урожай не заставит себя ждать.
Жителям холодных районов придётся приложить больше усилий для получения плодов. На уровень урожайности картофеля оказывают влияние многие факторы:
- климатические и погодные условия местности;
- качество семенного материала;
- подготовка семян к посеву;
- соблюдение правил агротехники;
- состав и качество грунта;
- периодичность полива и объём воды;
- плодородность почвы и методы её удобрения;
- способы борьбы с заболеваниями и вредителями растений;
- качество ухода за овощной культурой.
Увеличение количества
Какая урожайность картофеля с гектара считается максимальной, разобраться несложно. Увеличить количество урожая можно, выполняя определённые условия:
Нужно подбирать для посадки сорта картошки, которые выращиваются и хорошо плодоносят в данном регионе. Урожайность разных сортов картофеля отличается довольно сильно. Более высокоурожайными считаются поздние и среднеспелые гибриды. Ранние сорта обычно дают меньше клубней на выходе. Зато они устойчивее к болезням разного рода.- При возделывании овощной культуры на одном и том же участке в течение многих лет урожайность значительно падает. Нужно менять место для посадки картошки раз в четыре года.
- Для картофеля подходят почвы с высокой влаго- и воздухопроницаемостью, в основном, песчаные и супесчаные. Солончаковый или глинистый грунт абсолютно не годится для культивирования.
- Перед посадкой землю тщательно рыхлят, чтобы корни получали достаточно воды и кислорода.
- Кормовые и бобовые растения используют в качестве сидератов.
- Перед вспашкой в почву вносят органические удобрения и минеральные подкормки.
- Раннеспелые сорта картофеля нуждаются в магнийсодержащих комплексах.
Технологические способы
Регулярная прополка, своевременное окучивание, борьба с болезнями и вредителями — это условия получения большого урожая. Овощеводы разрабатывают методики, помогающие значительно увеличить урожай картошки.
Метод Гюлиха:
Землю поделить на квадраты со стороной один метр.- В центре каждого участка сделать лунку, внести туда перегной, поместить в центр крупный клубень и присыпать землёй.
- После образования ростков в центр куста досыпать рыхлую почву, чтобы побеги продолжали расти под наклоном.
- Это действие повторяют каждый раз, когда появляются следующие ростки, пока не образуется куст в несколько ярусов. При достаточном поливе одно растение даёт до 15 кг.
Метод Митлайдера:
Клубни посадить в гряды шириной 50 см.- Расстояние между грядками должно быть один метр.
- Грядки обнести небольшими земляными валами, они будут удерживать воду.
- Растения нужно трижды полить и подкормить за сезон.
- Окучивание кустов не требуется.
- Метод помогает уменьшить территорию, выделенную под картофель, и увеличить урожайность до 500—550 ц/га.
Большой популярностью пользуется голландский метод посадки и выращивания. Его применение позволяет получить 2 кг корнеплодов с куста.
Голландский метод:
Для посадки используют клубни диаметром 5 см, обработанные специальными веществами.- Каждый клубень делят на две части.
- Картофель закапывают неглубоко в гребни высотой 20 см, междурядья делают 65 см в ширину.
- Поливают кусты 3 раза за сезон, если лето не очень засушливое.
- Земля должна пройти рыхление.
- За 10 дней до планируемого сбора урожая обрывают всю надземную часть растения.
Для выращивания картошки по технологии голландцев требуется фрезерное орудие для разрыхления земли. Его можно заменить отечественными мотоблоками, оборудованными рабочими фрезерными органами.
Опыт разных стран
Сколько картошки можно собрать с 1 га в других государствах, не является секретом. Самые большие территории под этот овощ отводят в азиатских странах. В среднем урожайность картошки там составляет 150−170 ц/га. В Европе этот корнеплод тоже очень распространён. Особенно высокая урожайность в Германии и Голландии. В этих государствах собирают до 400 ц/га. Почти такой же уровень урожайности и в Северной Америке.
Сравнительно небольшая урожайность у отечественных производителей обусловлена посевом неподходящих для их региона сортов, несоблюдением правил агротехники и некачественным возделыванием.
В небольших фермерских хозяйствах, где используют современную технику и качественные семена, урожайность намного превышает средний уровень и достигает 500−800 ц/га. Сколько картошки с 1 га получится собрать — напрямую зависит от вложенного труда и разумного подхода.
