Существует огромное количество различных сортов лука.
У каждого из них есть свои достоинства, но из всего разнообразия этого овоща стоит выделить именно лук Эксибишен.
Он обладает невероятно нежным вкусом и тонким ароматом, а также покоряет своими поистине гигантскими размерами, ведь один клубень способен вырастать весом до килограмма.
Характеристика сорта
Лук Эксибишен селекционирован голландской компанией Bejo Zaden, которой удалось добиться получения овоща с овальной головкой желтоватого цвета. Он не вызывает слёз при очистке шелухи. Стоит выделить несколько положительных и отрицательных сторон этого сорта. К плюсам относятся:
возможность использовать и луковицу, и зелень;- приятный, сочный, сладковатый вкус;
- небольшой период созревания;
- плотность консистенции;
- отсутствие характерного запаха после употребления;
- посев как весной, так и перед зимой.
Из минусов: довольно короткий срок хранения, не превышающий четырёх месяцев, а также сложность процесса выращивания.
Чаще всего этот лук используют для добавления в свежие салаты, хотя его можно применять также для приготовления первых и вторых блюд.
Выращивание лука Эксибишен производится двумя способами: семенным и рассадным. Самый простой из них первый. Однако стоит учитывать, что он не позволяет культивировать луковицы более трехсот грамм.
Выращивание из семян
Для получения хороших всходов из семян необходимо изучить основные правила посева их в открытый грунт. Для начала следует запастись инвентарём, который понадобится в этом процессе: туалетной бумагой, удобрением, клейстером и противогрибковыми препаратами. Далее выполняют ряд процедур в определённом порядке:
из туалетной бумаги формируют ленты по ширине грядки (около восьмидесяти сантиметров);- через каждые 50 миллиметров наносится клейстер, на который укладываются семена;
- ленты оставляют на сутки до полного высыхания, после чего сматывают их в рулоны.
Для приготовления клейстера необходимо развести в половине стакана холодной воды чайную ложку крахмала и поставить эту смесь на медленный огонь. Варят клейстер при постоянном помешивании, пока не образуется густая масса. После остывания в него добавляют удобрение.
Заготовки хранят в целлофановых пакетах до тех пор, пока не придёт время высадки в грунт. С наступлением нужных погодных условий ленты выкладывают в бороздки глубиной около двух сантиметров и присыпают их сверху землёй. Прежде чем произвести эту операцию, важно осуществить предварительную подготовку почвы. Для этого её перекапывают, взрыхляют, удаляют сорняки и обрабатывают противогрибковым средством.
Обработку можно делать раствором Фитоспорина, столовая ложка которого разводится в литре воды.
Весенняя высадка
Чтобы получилось успешно вырастить лук Эксибишен из семян, посаженных весной, следует подобрать оптимальное время для этого. В разных регионах подходящим может оказаться как апрель, так и средина мая. Главное, чтобы почва успела прогреться минимум до десяти градусов выше нуля, и не было заморозков.
Всхожесть семян можно ускорить, если накрыть грядки плёнкой, настеленной на предварительно установленные дуги. Это также позволит защитить от нежелательных атмосферных воздействий и поражения растения луковой мухой либо прочими огородными вредителями. Полив осуществляют тёплой водой.
Озимый посев
Высадка семян перед зимой даёт довольно хорошие результаты. Лук всходит намного быстрее и имеет более крепкий иммунитет. Выкладывают семена в уже слегка подмёрзшую предварительно подготовленную землю. Вся процедура высадки заключается в следующем:
- Очищают участок от сорняков и подготавливают высокую грядку, состоящую из грунтовой смеси, песка и перегноя.
- В неглубокие ложбинки густо насыпают семена (если всходы будут слишком кучными, их прореживают весной). Расстояние между рядками должно быть около двадцати сантиметров.
- Далее ложбинки засыпают пятнадцатимиллиметровым слоем грунта и поливают тёплой водой. Лейка должна быть с мелкими отверстиями, чтобы не испортить посев. Для этих целей можно воспользоваться обычным садовым опрыскивателем.
- Грядки мульчируют торфом, опилками и соломой (достаточно двухсантиметрового слоя). Благодаря такой процедуре можно защитить весенние всходы от морозов, сохранить влагу и оградить посевы от сорняков.
- После появления снега следует присыпать им грядки, чтобы создать дополнительную защиту.
- Весной, с наступлением тепла, проводится повторное мульчирование.
Рассадный способ
Этот метод считается более трудоёмким, однако именно он позволяет получить первоклассный урожай. Чтобы обеспечить качественное выращивание рассады репчатого лука Эксибишен, необходимо:
приобрести в агромагазине готовую грунтовую смесь либо сделать её самостоятельно;- купить хорошие семена (на обычном рынке такие найти довольно сложно, поэтому лучше посетить специализированный магазин);
- обеспечить рассаде необходимый температурный режим, хороший полив и периодическую подкормку при надобности;
- своевременно высадить растение с соблюдением определённой технологии.
Для самостоятельной подготовки грунта можно воспользоваться дерновой почвой, песком и перегноем. Песок с почвой в обязательном порядке пропускают через сито. Компоненты смешиваются в пропорции: 2 доли песка и по одной части перегноя и земли.
В зависимости от климатических условий региона семена на рассаду высаживают с февраля по март. В тёплой местности эту процедуру можно проводить раньше, в холодной, соответственно, позже.
Перед помещением в грунт семена желательно обработать. Для этого их замачивают на несколько минут в слабом растворе марганцовки.
Выращивание лучше производить в специальных мини-теплицах, в качестве которых можно использовать любые прозрачные контейнеры с крышками. Ёмкость заполняется землёй, а в увлажнённой тёплой почве проделываются небольшие углубления для помещения в них семян. При соблюдении оптимальных условий первые всходы появляются уже спустя неделю. До этого момента грунт поливать не стоит.
Для рассады необходимо обеспечить комфортные условия, заключающиеся в большом количестве дневного света. Луку требуется проводить в хорошо освещённом помещении не менее двенадцати часов в день. Организовать это без привлечения искусственных ламп нереально. Поэтому над ёмкостью с рассадой следует установить осветительные приборы, оборудованные энергосберегающими лампами для многочасовой работы.
Подкармливать появившиеся всходы можно, но только если они выглядят вялыми либо развиваются недостаточно быстро. Для этого существуют специальные комплексные удобрения.
Высаживание в грунт
За десять дней перед посадкой почву необходимо подкормить раствором калийной селитры. Для его приготовления в литре воды размешивают грамм вещества.
Подросшие всходы предварительно подготавливают к смене условий существования, для чего за пару недель их ежедневно выносят на балкон и оставляют там на два часа. При этом температура окружающей среды должна быть выше пятнадцати градусов. Постепенно время пребывания растения на балконе следует увеличивать, а перед самой высадкой оставить его переночевать на свежем воздухе.
После прекращения заморозков рассаду можно высаживать в открытый грунт. В теплицах выращивание лука обычно начинают раньше. Важно учитывать, что жару сорт Эксибишен не любит, поэтому не стоит дожидаться, чтобы солнце начало припекать.
Во время посадки необходимо соблюдать минимум тридцатисантиметровое расстояние между луковицами, поскольку при слишком тесном размещении они будут мешать расти своим «соседям». Лунки должны быть глубиной около трёх сантиметров.
Грунт рекомендуется использоваться песчаный. Перед высаживанием его следует взрыхлить и обильно полить. Рассаду лучше выбирать здоровою и крепкую. От слабых растений необходимо избавиться. Первую подкормку осуществляют через три недели.
Чтобы добиться хорошего урожая, требуется соблюдать определённые правила выращивания лука. К таковым относятся:
- регулярный полив тёплой водой;
- периодическое удаление сорняков;
- обогащение почвы комплексными удобрениями;
- обеспечение защиты от вредителей.
Приблизительно за месяц до сбора овоща следует прекратить подкормки и полив. Когда зелень засыхает, можно извлекать лук из земли. Не стоит затягивать с этим процессом, чтобы овощ не пустил новые корни.
Урожай собирают в солнечную, сухую погоду и располагают под открытым небом для первичной просушки, после чего переносят на чердак либо в сарай. Когда шейки луковиц истончаются, с головок снимают лишнюю шелуху и отправляют на хранение при пяти градусах тепла.
Разведение собственных семян
Если негде купить качественные семена, можно их вырастить самостоятельно. Главное в этом деле — постараться максимально долго сохранить здоровые луковицы.
В роли маточников лучше выбирать овощи весом около двухсот — трехсот грамм, в каждой головке которых находится по 3 зародыша, состоящих из двух луковичек. Получается что в одном экземпляре имеется шесть своеобразных «эмбрионов».
Когда на луковице начинают появляться зелёные ростки или зачатки корешков, её следует высадить в двухлитровую ёмкость с грунтом из дерновой земли, речного песка и старых опилок, смешанных в равных пропорциях. К этому составу нужно добавить две столовых ложки золы в каждый резервуар.
Головка погружается на треть высоты в почву, после чего поливается тёплой водой. Важно постоянно следить за тем, чтобы грунт был всегда влажным. Луку необходимо обеспечить хорошее освещение, для чего можно воспользоваться простыми лампами. После появления густой зелени его высаживают на грядку.
Чтобы вырастить семена из лука Эксибишен, нужно использовать теплицу. Непосредственно перед перемещением в грунт овощ следует адаптировать к новым условиям, для чего достаточно расставить ёмкости с рассадой в предварительно выкопанные неглубокие ямки (здесь в дальнейшем будет расти лук). Саженцы присыпают землёй и ждут, пока не закончатся сильные морозы. После наступления благоприятных условий головки рассаживают на достаточном расстоянии.
Когда появятся стрелки, около луковиц следует воткнуть полутораметровые колышки, к которым в дальнейшем будут привязываться стебли. Семена считаются созревшими, если стрелка начала желтеть.
Существующие болезни и борьба с ними
Можно выделить несколько заболеваний, способных затронуть овощ. Во время вегетационного периода он подвержен риску поражения головнёй лука. Уже взрослые экземпляры сорта нередко заражаются мучнистой росой, а собранный урожай может быть уничтожен белой донцевой и серой шейковой гнилью. Помимо этого, часто наблюдается нашествие на овощ луковой мухи и стеблевой нематоды.
С мучнистой росой чаще всего сталкиваются в сырую погоду. Болезнь проявляется жёлтыми овальными пятнами на листьях, разрастающимися в дальнейшем на всё перо лука. Зелень со временем полностью высыхает и отмирает. При первых же признаках болезни растение следует обработать фунгицидом, борющимся с пероноспорозом.
Если почва, в которой растёт лук, слишком влажная, овощ может быть поражён гнилью. При этом внутренность головки размягчается, а шелуха покрывается серым налётом. Больные экземпляры необходимо сразу удалять с грядок и из мест хранения урожая, а над растением соорудить защитный навес от осадков.
Посветлевшие и скрученные перья свидетельствуют о поражении овоща стеблевой нематодой — червяком размером до полумиллиметра. С размножением червя луковицы начинают трескаться и гнить. От поражённого растения следует обязательно избавиться, чтобы болезнь не распространялась. Не допустить размножения вредителя можно с помощью севооборота и известкования земли.
Нередко на овощ нападает луковая муха, которая откладывает в донце головки свои яйца. Активизация насекомого происходит с цветением вишни, поэтому в этот период грядки следует тщательно укрывать плёнкой или спанбондом. Отпугнуть мух поможет запах моркови и петрушки, посаженных около грядок с овощем.
Хоть лук сорта Эксибишен и требует при выращивании больших временных и физических затрат, получившийся овощ сможет порадовать любого гурмана своим изысканным вкусом. Поэтому каждому огороднику стоит хоть раз в жизни попробовать вырастить этого гиганта.
