Свежая зелень – продукт, которого много не бывает. Особенно в осенне-зимний период, когда нам так не хватает витаминов. Зелень можно покупать в магазине, можно использовать замороженную, но кто поспорит, что самым лучшим вариантом является зелень свежесрезанная, прямо с грядки. С середины зимы, когда световой день начинает увеличиваться, а солнышко с явным намеком на скорую весну, начинает показываться все чаще, можно устроить витаминную грядку у себя дома на подоконнике.
Без особых проблем можно вырастить в условиях квартиры зеленый лук, базилик, крессалат, листовой салат, петрушку, зелень сельдерея.
Основные условия
- Освещенность. Как ни крути, зимой, да еще в квартире, одним солнечным светом не обойтись. Потребуется подсветка – лампа дневного света. Лампа должна быть максимально приближена к листьям растений. При условии, что света на подоконнике хватает, включаем в вечерние часы и в пасмурные дни.
- Почва. Обязательно питательная и легкая, но ни в коем случае, не перекормленная удобрениями или неперепревшим навозом. Иначе растения могут погибнуть сразу после всходов.
- Влага. Так как на подоконнике наша «грядка» размерами невелика, придется с особой тщательностью следить за регулярным и равномерным поливом, чтоб не засушить или не перелить наши растеньица.
Растим витамины
Лук
Вырастить зеленый лук – самое простое. Берем репчатый лук и заливаем его очень теплой, почти горячей водой. Ждем, когда вода полностью остынет. За это время лук прогреется и хорошенько намокнет. Эта процедура ускорит процесс образования корешков и зеленые витаминные перышки не заставят себя долго ждать. Чтобы перышкам ничего не мешало, макушку у лука лучше срезать. Далее укладываем лук в плошку с влажной землей. Главное, чтобы корешки касались поверхности, закапывать лук вовсе необязательно. Можно обойтись и без земли – просто поставить луковицы над емкостью с водой, например, над стаканом. Диаметр стакана должен быть меньше, чем у луковицы, а донышко лишь чуть касаться воды. Остается только поливать землю или подливать воду в стаканы.
Петрушка
Можно, конечно, петрушку тоже посеять. Но, если у вас есть огород, то позаботившись с осени, возможно иметь зелень петрушки на столе всю зиму. Просто с осени выкапываем несколько растений петрушки с корнем и пересаживаем их в цветочный горшок с плодородной землей. Корешки, с благодарностью за теплую зимовку, будут всю зиму выпускать зеленые веточки.
Зелень из семян
Сеем в горшки или пластмассовые контейнеры высотой не меньше 10 см. Аккуратно увлажняем землю, прикрываем стеклом или полиэтиленом и ставим в теплое место для проращивания. Следим, не забываем. Как только появились первые всходы – контейнеры сразу переносим на свет и в прохладу, иначе всходы ослабнут и вытянутся. Прореживаем или пикируем в отдельные горшочки. Поливаем, рыхлим и … ждем урожая!
Больше можно почитать на https://ogorodniki.com/
Конечно же выращиваю целую зиму на подоконнике лук. Другие растения как не пробовал. Так как зима легкая то петрушка сохранилась и на грядке. С остальной зеленью проблема. Но зато лука у нас достаточно и хватает на всю зиму.
Огород на окошке- беспроигрышная акция и большое подспорье особенно пенсионерам, которым необходимы витамины круглый год. Огород имеет много плюсов: тепличные условия, облегченная доступность ухаживания и гарантированный результат.
Я постоянно выращиваю на подоконнике лук и чеснок на перо, петрушку, и даже, мелиссу. Очень удобно, всегда под рукой есть зелень. А вот салат не получилось вырастить, он тянется как нить. Видимо освещение не правильное. Еще вы советуете выставлять рассаду на холод до пикировки. Но, к сожалению, у меня нет балкона.
Я прям с детства помню, как бабушка всегда выращивала на подоконнике в деревянном маленьком ящике лук, а я наблюдала, как он каждый день становится все больше и больше… Конечно, никакого особого ухода не было, лук и правда, я думаю вырастить проще простого. Он рос в буквальном смысле не по дням, а по часам! Следуя советам из статьи, можно заморочиться и выращивать дома зимой не только лук, но и другую зелень. А что, практично и всегда знаешь, что она твоя, а в магазине кота в мешке зимой берешь:)
Отличная мысль! Посажу дома тоже что нибудь.До лета ещё далеко,а витаминов не хватает с сынком.Вот будем выращивать огород на окошке.
Мы как то пробовали на балконе мини огород сделать. Выращивали помидоры, зелень.. Даже лук. Это вполне реально..
У меня вечно в доме растут лук и чеснок ,вместо цветов )!
С детства выращиваем лук на подоконнике,но есть одна проблема,заводятся мошки от которых потом невозможно избавиться,поэтому прекратили выращивать. Ломали голову с выращиванием зелени, хиленькие росточки получаются или вообще засыхают потом, так ничего и не вышло толком. Зато помидоры выращивали дома, кусты получились шикарные,даже урожай был, но маленький.так и не поняли почему.
Спасибо за совет очень подробно пишете!