Выращивание огурцов зимой в домашних условиях уже не редкость среди любителей огородов. Похвастаться урожаем свежих овощей «с подоконника» можно при особом уходе за ними, используя для посадки специальные виды и сорта. Такие огурцы будут не только полезными и экологически чистыми, но и принесут много положительных эмоций своим создателям.
Домашние сорта огурцов
Партенокарпические и самоопыляющиеся виды огурцов полойдут наилучшим образом. Но не следует путать два этих понятия:
Партенокарпия — оплодотворение клеток без процесса опыления, в результате чего образовываются плоды без семян. Такие растения размножаются вегетативно. В простонародии эти сорта огурцов получили название бессемянка.- Самоопыление или автогамия — процесс оплодотворения происходит непосредственно в одном цветке растения, в котором содержится пестик и тычинка, или между несколькими цветками растения.
Развитие селекции и генетики в аграрном секторе позволяет дачникам выращивать овощи не только на огороде, но и в домашних условиях. Самыми распространёнными видами быстро созревающих огурцов являются:
- Висконсин — зеленцы типа корнишон, всходят через 45−50 суток. Плоды с крупными бугорками, черношипые, достигают длины до 10 сантиметров. Гибрид ценится за высокую урожайность и устойчивость к болезням.
- Holland балконный — партенокарпический гибридный сорт, характеризующийся ранним созреванием и богатой плодородностью. Огурцы корнишонного типа достигают веса до 60 г., имеют сладковатый вкус, мелкобугорчатые.
- Барабулька Ф1 — идеально подходит для выращивания овощей в квартире. Спеет за 40−43 дня. Один куст этого сорта способен приносить до 7 кг огурцов. Спелый зеленец имеет белые полосы, достигает массы 100−120 г и до 12 см длины, бугорчатый вид.
- Кураж Ф1 — огурцы быстро спеющие (до 40 суток), имеют цилиндрический вид и достигают веса до 150 г. Плоды покрыты средними буграми, не имеют горького послевкусия, долго хранятся в свежем виде и хорошо транспортируются.
- Амант Ф1 — бессемянка, имеющая небольшие плоды (вес — до 80 г, длина — до 10 см). Тонкокожие и хрустящие плоды подходят для консервирования и перевозки. Этот вид устойчив к засухе и недостатку света.
Проращивание рассады
Вырастить огурцы на подоконнике зимой можно только из правильно подготовленных семян. Прежде всего, семена необходимо дезинфицировать. Для этого достаточно замочить их в среднем растворе Mn в течение двух часов. Как показывает практика, всплывшие семена в большинстве случаев не прорастают, поэтому их необходимо сразу удалить из посевной массы.
После замачивания семена промывают тёплой водой и обволакивают обильно смоченной мешковиной или влажной марлей, сверху выкладывают небольшой слой опилок. При соблюдении температурного режима окружающей среды +30⁰С ростки огурцов появятся через 1−2 дня и будут сразу готовы к посадке.
Некоторые огородники при подготовке рассады прибегают к более радикальным способам проращивания семян. Замоченные семена помещают в прохладное место (холодильная камера). Огурцы, выращенные таким методом, способны развиваться и плодоносить при температуре воздуха в квартире +15 градусов.
Земля для посадки
Наиболее эффективной для посадки будет рыхлая, богатая полезными веществами почва. Можно приобрести землю в специализированных (садоводческих или цветочных) магазинах, где она представлена в широком ассортименте. Лучше всего подойдёт грунт для посадки тыквенных растений.
Самостоятельно подготовить грунт можно, набрав земли возле дома в клумбе, под деревьями или в лесополосе. Для получения рыхлой основы в землю добавляют крупнокаменистый песок или торф, в соотношении один к одному. Для стерильности и дезинсекции (уничтожения оставшихся в земле личинок насекомых-вредителей) почву выдерживают в духовке при температуре 200 градусов на протяжении 15 минут.
Добавление в землю минеральных добавок на основе фосфора и калия будут способствовать улучшению развития ростков и принесут богатый урожай.
Высаживание всходов
Самым распространённым способом рассаживания сеянцев является их посадка в пластиковые стаканы ёмкостью 100 мл. Подготовленную землю пересыпают в стаканчики и немного утрамбовывают, оставляя место до края ёмкости 5 см. Погружают во влажную почву до 3-х проросших семени и присыпают небольшим слоем земли. Для создания парникового эффекта стаканчик накрывают небольшим количеством полиэтилена. При поддержании температуры 22−25⁰С тепла всходы появятся через 7−12 дней, в зависимости от вида огурцов.
Всходы прореживают: оставляют самый сильный и здоровый побег. После образования 4−5 листочков на стебле, сеянец пересаживают в отдельную ёмкость для дальнейшего развития.
Требования к ёмкостям
Практически все сорта огурцов достигают высоты стебля до 1,5 м, поэтому они имеют хорошо развитую корневую систему. Лучше всего подойдут цветочные горшки вместительностью 5−10 литров. Для экономии места в квартире рекомендуется сажать огурцы в деревянные широкие ящики с интервалом между растениями не менее 50 см.
Горшки должны иметь хороший дренаж. Для этого на дно ёмкости засыпается мелкий щебень или гравий, а горшок должен быть обязательно снабжён поддоном для слива остатков воды. Перед посадкой тару с землёй необходимо выдержать пару дней, чтобы почва просела и утрамбовалась.
Свет и температура
Подоконник или застеклённый балкон — самое благоприятное место для огурцов, так как они очень свето- и теплолюбивые растения. Южная сторона дома-квартиры наилучшим образом обеспечит «огород» избытком солнечной энергии в весенне-осенний период.
В зимнее время, когда световой день становится короче, растительности необходима дополнительная подсветка. Лампы дневного света благотворно влияют на рост и развитие огурцов. Источники света рекомендовано располагать над растениями на расстоянии 30−40 см. Для равномерного распределения света рекомендуется использовать светоотражающие элементы (зеркало, фольга и другие).
Идеальной температурой для выращивания огурцов считается +20⁰С. При понижении температуры (в зимний период) растениям предоставляются дополнительные средства обогрева. При повышенных температурах воздуха в летнее время не следует пренебрегать правилами полива.
Правила полива и ухода
Поливать растения следует ежедневно, так как огурцы любят влажную почву. Нелишним будет опрыскивание стеблей и листьев из пульверизатора, что позволит увлажнить воздух в комнате.
Прикормку эффективнее добавлять в виде водного раствора. Калийные и фосфорные удобрения ускорят рост растений, защитят их от воздействия болезней и вредителей, увеличат урожайность культуры.
Чтобы стебли огурцов росли в правильном направлении и не ломались под тяжестью плодов, их следует подвязывать. Для этого в землю рядом с кустом устанавливают направляющую штангу или подпорку для их подвязывания. Для самоопыления цветки гибридных сортов огурцов необходимо встряхивать. Во избежание истощения куста, плоды следует срывать вовремя. Это позволит растению плодоносить в течение всей жизни (2−3 месяца) и собрать с одного куста до 5 кг огурцов.
Такое занятие увлекательно и полезно не только для опытных, но и для начинающих садоводов-любителей.
