Краснокочанная капуста, или как называют ее в народе, фиолетовая, является разновидностью белой. Но этот сорт лучше хранится и содержит больше полезных веществ. В такой капусте больше каротина, витамина С и калия, кроме того, регулярное употребление такого продукта улучшает состояние суставов.
Капуста улучшает обмен веществ, полезна в качестве профилактики подагры, рака, а также при лечении язвы желудка. Она незаменима в меню для тех, кто хочет похудеть или наладить режим питания. Многочисленные полезные свойства продукта приводят к тому, что многие стремятся купить семена краснокочанной капусты для рассады, и выращивать вкусный и полезный овощ на огороде.
Как подготовить рассаду
Порядок действий:
- Купить хорошие семена, такие как в магазине «Фазенда».
- Поместить в горшочки огородную землю. Количество семя на м. кв — 1,5 гр.
- Замочить семена в воде на час, промыть.
- Высадить в период с 10 по 15 марта, размещая зернышки на глубину один сантиметр.
- Хорошо полить рассаду.
- Накрыть пленкой для лучшей всхожести. Так всхожесть будет 70%, а без пленки — 50%.
Рассаде нужен долгий световой день, не менее 8 часов. Следует подсвечивать ящики лампами. Высаживать в грунт рассаду можно, когда она достигла 19-20 см в высоту и сформировалось минимум 4 листка, обычно для этого нужно 40-50 дней.
Посадка в грунт
Посадку можно делать в любой грунт, предварительно его перекопав и удалив сорняки. Но лучше капуста будет расти на месте, где ранее были бобовые, свекла, картофель или огурцы. Место должно быть ровным, без застоя воды. Обязательно удобрить почку: внесите два кг перегноя на кв. м почвы и добавьте 2 чайных ложки нитроаммофоски.
Высаживают капусту рядами, между ними должно быть расстояние 50-60 см. Между каждым кустом рассады — 30-40 см. Для удобства садоводов, на упаковке с семенами есть оптимальная схема высадки, которая не позволит ошибиться.
После размещения куста в лунку, почву вокруг уплотняют, а затем хорошо поливают. Уход за капустой простой, нужно лишь не допускать пересыхания земли и регулярно ее рыхлить. Также эта культура хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения. Нельзя сильно поливать капусту, не допускайте застоя влаги в почве и ее промокания глубже, чем на 2 см. После образования кочанов полив следует сильно ограничить, иначе плоды не будут храниться, начнут трескаться и потеряют вкусовые свойства.
