Мёд является не полностью переработанным нектаром. Раньше пчёлы собирали его из дикорастущих цветов, кустарников и деревьев. Но для получения хорошего взятка важно обилие медоносных растений рядом с пасекой. Поэтому в наше время в пчеловодстве используются специально засеянные богатыми на нектар растениями плантации. Важно добиться непрерывного цветения в урожайный период. Для этого в медоносный агроконвейер надо включить растения, цветущие в разное время.
В период вегетации все растения способны вырабатывать нектар. Отличаются они друг от друга только продуктивностью и периодом цветения.
Кустарники и травы, богатые медом
Почти вся суша покрыта травами или кустарниками. Их не перечислить даже при большом желании. Они бывают однолетние и многолетники. Даже в каменистой пустоши есть любители обосноваться. И весь этот зелёный покров земли зацветает в положенное время. И почти все эти цветы медоносы. Каждый из них может дать какое-то количество сладкой массы. Но среди них есть чемпионы:
Донник. Самым продуктивным в пчеловодстве считается именно он. Это самое медовое растение. Он бывает жёлтый и белый. Кустик зацветает в мае и цветёт до самой осени. Он растёт практический на любой почве. Легко переносит жару, отлично размножается семенами. Мёд из донника слывёт среди любителей самым ценным, имеет превосходный вкус с оттенком ванили, поэтому растение культивируют повсюду. Сеять семена лучше всего в начале весны или ранней осенью до наступления заморозков. Желательно, чтобы ростки успели проклюнуться до холодов. За лето с одного гектара можно получить 270 килограммов мёда. Причём продуктивность не зависит от влажности почвы и воздуха — работа у пчёл будет всегда. Для засева одного гектара хватит 20 литров семян.- Порфироносный эспарцет медонос. Эта трава — многолетний медонос. В средней полосе имеется повсюду. При благоприятных погодных условиях добыча сырья достигает до 400 килограммов с гектара. При выборе стоянки пасек пчеловоды всегда берут на заметку посевы эспарцета.
Мордовник шароголовый. Сбор нектара с 1 гектара цветущего мордовника составляет 1200 килограммов. Растение неприхотливое. Не боится ни морозов, ни засухи. Растет везде. Очень важно помнить при выборе растений-медоносов, что мордовник начинает цветение тогда, когда главные производители уже отцвели. Отличают эту траву высокая нектаропроизводительность, неприхотливость, длительный период между посевами. Одного посева хватает на 15 лет.- Синяк-медонос. Непривередливый синяк может расти в самых невыносимых условиях, но при одном условий — хорошей освещённости. Не требуется агротехнического вмешательства, повторного посева. Посевы возобновляются самовысеванием. Цветёт с июня по ноябрь. Нектар не испаряется с бутона в жару и не вымывается дождями. Продуктивность 1 гектара синяка 850 килограммов.
- Самый поздний медонос — Фацелия. Это однолетняя трава. В отличие от других медоносов на её цветках пчёлы трудятся даже после захода солнца, что характерно в основном для малины. Трава устойчива к вредителям и болезням, удивительно морозоустойчива! Даже при минусовой температуре способна выделять нектар. Нетребовательна к почвам, очень скороспела. С одного гектара можно получить 150−250 килограммов медовой продукции.
Вечнозелёный вереск. Это низкорослый кустарник. Растение хорошо себя проявляет в климатических условиях российской средней полосы. Особо неприхотлив, разве что чувствителен к повышенной щёлочности почвы. Богато цветёт вереск с июля по сентябрь. Со цветущего вереска в сезон с гектара собирают 150−200 килограммов пчелиной продукции. В урожайный год средняя пчелиная семья за сезон вырабатывает около 30 кило верескового мёда.- Клевер. Бывает как белый, так и розовый. Несмотря на то что цветки неприметные, пчёлы их очень любят. Клевер растёт под ногами и при этом прекрасно себя чувствует. Не боится ни холодов, ни ливней. Единственное — жутко не любит тень. Без солнца расти не будет. С одного гектара выход мёда до 100 килограммов. Сеют клевер в августе. Семян розового сорта потребуется 5 килограммов на сотку земли, а белого — 3 килограмма. После посева требуется хороший полив. Рассада проклюнется уже через две недели. Цветёт клевер всё лето.
- Чабрец. Этот невысокий кустарник произрастает на бедных и каменистых почвах. Всегда выбирает солнечные и открытые участки. Зацветает во второй половине лета. Насыщен нектаром. Взяток достигает 170−200 килограммов с гектара.
- Черноголовка обыкновенная. Предпочитает влажные почвы. Период медосбора с июня по сентябрь. Выход нектара до 120 килограммов с гектара.
- Мята. Много её возле водоёмов. Активное цветение лето — осень. В урожайный год взяток бывает очень большим — до 1,3 тонны с гектара.
Норичник шишковидный. Этот медонос выбирает притененные места, любит влажную почву. Период взятка июнь — сентябрь. Выход нектара такой же большой, как и у мяты — до 1,3 тонны с гектара.- Гречиха. Очень ценная медоносная сельскохозяйственная культура. Гречихой обычно засевают поля, защищённые лесопосадкой. Обычно она распускает цветы через месяц после посева. Обильное цветение длится месяц. Сбор пчелопродукции 100−300 килограммов с гектара.
- Горчица белая. Масличная однолетняя культура семейства крестоцветных. Цветёт в середине лета. Взяток 80 килограммов с одного гектара.
- Василёк луговой. Это многолетнее растение. Взяток находится в пределах 110 килограммов с гектара. Цветут с июня по сентябрь.
- Медонос Иссоп. Родина растения — Азия. В средней полосе России цветёт с июля по октябрь. Разводят медонос семенами или делением куста. Растение нетребовательное к погодным условиям, но не любит тяжёлой почвы.
- Медоносное растение — Котовник Кошачий. Ещё его называют степной мятой или лимонником кошачьим. Медоносный период с июля и до первых морозов. Разводят его рассадой, так как на открытом грунте семена плохо прорастают.
Дикорастущие медовые растения
Некультивируемые деревья тоже цветут в весенне-летний период. С них тоже пчёлы собирают нектар. Есть исключительно урожайные представители леса, такие как:
- Липа — царица медоносов, водится повсюду. Период его цветения начинается в июле. Медосбор довольно большой Один гектар липового леса даёт тонну бесподобного мёда. Недостаток липы — это короткий срок медосбора (12−14 дней). Зато с одного взрослого дерева можно взять от 3 до 5 вёдер нектара в сезон. Открытые нектарники цветков липы ускоряют время сбора, и позволяют очень быстро смыться нектару дождём или испариться при жаре и от ветра.
- Ива. Считается одной из лучших медоносов. Это растение раннецветущее. Продуктивность может находиться в пределах 10−150 килограммов с гектара.
- Черёмуха. При хорошей погоде период цветения начинается с конца мая. Благоухающие кисточки растения содержат много нектара и пыльцы. Взяток около 200 кило с гектара.
Крушина ломкая, калина, малина лесная, рябина тоже пользуются успехом у пчёл. Дают небольшой, но стабильный урожай в периоды цветения.
Садовые культуры и плодовые деревья
Самыми лучшими медоносами среди садовых деревьев и кустарников являются малина садовая. Период медосбора — весь июнь.
С одного гектара можно собрать 200 килограммов сладкого продукта.
От 10 до 50 килограммов с гектара можно получить с:
- Груши районированной.
- Яблони всех сортов.
- Вишни кустарниковой.
- Сливы чёрной и жёлтой.
- Смородины чёрной, красной, белой.
Для пчёл медоносы интересны только в период цветения. В связи с этим очень важно, чтобы они цвели весь период медосбора.
К примеру, чтобы создать условия выработки продукции 50 семьям пчёл понадобится около 50 гектаров медоносных угодий. Поэтому пчеловодам необходимо произвести ревизию окружающих лугов и лесов на предмет дикорастущих культур и периода их цветения. На основании этой информации можно будет дополнительно засеять медоносы для чередования с имеющимися.
Составлять индивидуальный календарь медоносного конвейера с апреля по ноябрь, выбирать культуры для посева следует исходя из климатических и погодных условий.
В июне рои увеличиваются, им нужно больше корма самим. Своевременно будет цветение засеянных полей. Лучшими в этот период считаются фацелия, донник белый и синяк. Продолжить цветение в сентябре помогут повторные посевы и скашивание верхушек. Тогда растение ветвится и вновь зацветает. Вереск, мордовник, золотарник — растения, которые дадут крайний взяток.
