Виноград — осенний плод. Это теплолюбивое растение, которое в холодном климате болеет и погибает. Даже небольшое похолодание действует губительно на верхушку растения. Болезненным может оказаться снижение температуры всего до -1°C. Существуют сорта винограда, которые переносят климатические сибирские условия и не страдают при низкой температуре. Но чтобы укрыть виноград на зиму в Сибири, придется приложить усилия, даже если сорт устойчив к холодам.
Зачем нужно укрывать виноград
Очень многие растения обходятся зимой без специального укрытия, но этот никак не относится к южным сортам.
И даже если они считаются холодоустойчивыми, позаботиться о них перед наступлением морозной поры все равно придется.
Причины для укрытия винограда в Сибири могут быть следующие:
Как у любого куста, у винограда есть почки, которые распускаются. В холодное время года они «спят» так же, как и само растение, но укрыть их нужно обязательно. Без этого теплолюбивое растение просто может погибнуть. Совсем юные кустики не переносят мороз и нуждаются в комфортных условиях.- Весенние перепады температуры являются губительными для винограда. Становится теплее, и лоза начинает просыпаться, теряя свою закалку. Пробуждающееся после зимы растение ещё не совсем окрепло и при скачках температуры может заболеть и погибнуть.
- Нужно быть внимательными и к корневой системе винограда, которая также не переносит холода. При промерзании грунта до -20°C виноград может не выжить. Даже самые морозостойкие сорта не выдерживают столь низких температур. По этой причине кусты необходимо утеплить до наступления заморозков.
Время проведения процедуры
Если виноградарю, проживающему в сибирских краях, хочется сохранить культуру на следующий год, он обязательно должен помнить, когда укрывать виноград в Сибири. Необходимо следить за температурным режимом. И как только начнётся похолодание, нужно сразу же создать комфортные условия, соорудив укрытие. Период заморозков начинается в последних числах сентября — начале октября. Потребуется создать для кустов необходимую защиту. Помимо этого, виноград закаляют, обеспечивая временным укрытием.
Советы по закалке растения:
- Обрезать виноградный куст.
- Выкопать траншею.
- Связать и уложить на дно все побеги.
- Провести мульчирование почвы в траншее.
- Укрыть материалом (например, полиэтиленом).
Благодаря такому укрытию растение не пострадает от перепадов температуры. Закалка длится около месяца или чуть больше, и за это время виноград накопит необходимый сахар и выработает «иммунитет» к холодам.
Подручные или покупные материалы
Для укрытия винограда на зиму используют множество видов материала. Как известно, для защиты корневой системы лучше всего подойдёт мульчирование почвы. Можно воспользоваться растительным материалом — травой, сеном, соломой, листьями, корой, опилками.
Для утепления земли можно взять щит из дерева, лист из картона, обычную землю. Также можно приобрести любой укрывной материал в магазинах. Например, для защиты весной от талых вод используют рубероид или полиэтиленовую плёнку.
Важно: в качестве утеплителя используют обычный снег.
Правила укутывания лоз
Потребуется подготовить заранее все необходимые материалы. Для укрывания потребуются:
- полиэтиленовая плёнка;
- скобы из металла или деревянные крючки;
- ненужные доски, ветки деревьев;
- деревянные щиты.
В Сибирском климате используют два основных метода укрывания лоз на зимний период — сухой (требующий подготовки материалов) или обычное покрытие винограда грунтом или снегом.
Сухой метод способствует созданию нужного микроклимата, и растение будет чувствовать себя замечательно. Снижается риск подпревания молодых почек. Что необходимо сделать для выполнения этого метода укрывания:
связать лозу, обмотать её полиэтиленовой плёнкой или рубероидом — так она не соприкоснётся с землёй;- уложить укутанную лозу в траншею и закрепить. Для этого можно взять металлические скобы или смастерить крючки из дерева;
- поверх траншеи установить дуги;
- затем уложить на них щиты из дерева или специальный гофрокартон;
- укрыть полиэтиленовой плёнкой. Это будет дополнительной защитой от влажности.
При этом крайне важно прижать укрытие к земле вокруг заранее подготовленными досками или ветками. Так снег не будет попадать внутрь.
Второй простой метод, который используют часто опытные садоводы, не требует подготовки заранее, также нет необходимости в укрывном материале. Кусты просто укрывают грунтом или снегом. Причём такой способ прекрасно себя зарекомендовал — виноград сохраняется в отличном состоянии до весеннего периода.
Необходимо подготовить траншею, уложить в неё связанные побеги и засыпать грунтом на высоту 30−40 сантиметров. Для защиты от подпревания в зимний период заранее обрабатывают кусты известковым раствором, хорошенько просушивают. После проведённых процедур надо укрыть побеги полиэтиленовой плёнкой и засыпать землей. Поверх грунта снова расстелить укрывной материал и укрыть ветками (можно использовать остатки растений). И главное — как бы ни надёжно выглядело укрытие, обязательно нужно присыпать сверху снегом слоем около 50 сантиметров.
Следуя советам, приведённым из личного опыта садоводов, уже в апреле можно будет открыть кусты винограда. Обязательно нужно убедиться перед этим, что заморозков нет и больше не ожидается. Если прогноз погоды благоприятный, достать лозу, основательно просушить и снова уложить в траншею. С наступлением окончательного тепла можно спокойно достать лозу и укрепить на шпалеры. Делать это нужно с особой осторожностью, так как растение ещё не до конца проснулось, а его почки пока еще очень нежные.
Правильно подготовив свой виноград к зимнему периоду, можно быть уверенными, что даже сибирские морозы не навредят будущему урожаю.
