Высокая вечнозелёная родственница ели, украшающая собой леса Дальнего Востока России, Китая и Кореи, Японии и Северной Америки — пихта. Веками ею любовались только жители тех мест, где она росла, но с некоторых пор статная лесная красавица стала всё чаще появляться в парках и на приусадебных участках по всей России. А также эти красивые хвойные растения в последнее время пользуются большой популярностью среди ландшафтных дизайнеров.
Ботаническое описание
Пихта причисляется к категории вечнозеленых хвойных растений. Ее относят к семейству Сосновые. Всего в мире известно 50 ее видов. Главным образом они произрастают в северном полушарии, предпочитают умеренный пояс. Пихта Сибирская получила наибольшее распространение в качестве сырья для медицинских препаратов. По внешнему виду растение отличить довольно просто. Достаточно посмотреть на шишки, напоминающие свечи на праздничной елке.
Пихта обыкновенная способна давать большую тень и пропускать мало света. Лесная пихта цветет в 70 лет. Если она растёт на открытом пространстве, это происходит на сороковом году жизни. Развивается она довольно медленно. В дальнейшем ее рост ускоряется. Пихта — дерево, живущее до 500 лет, некоторые виды доживают до 700 лет.
Классификация растений
Пихта представляет собой раздельнополое растение. На каждой особи можно обнаруживать как женские, так и мужские органы размножения. Выделяют пихту:
- Сибирскую.
- Белую.
- Нордмана или кавказскую.
- Корейскую.
- Фразера.
- Бальзамическую.
Шишки у этого растения растут вертикально. Они могут созревать с июня по август и опадают осенью либо зимой. При этом семена освобождаются. Примечательной особенностью пихты считается, то, что она способна размножаться отводками. Прикорневые детки располагаются близко от поверхности грунта. Соприкасаясь с почвой, они приживаются и отращивают корни. Вырастает отдельное дерево. Как и ель, она обеспечивает значительное затенение.
Пихта сибирская
Сибирская считается самой распространенной из всех сортов, растущих на территории России. Описание пихты:
- Вырастает в высоту 40 м.
- Крона узкая, коническая.
- Ствол в верхней части имеет цилиндрическую форму. Диаметр его равен 0,6 м.
Древесина практически белая, местами — светло-желтая. Ветви, хоть и тонкие, способны опускаться до грунта при отсутствии преград. Молодые культуры покрыты хвоей с августа. Дерево имеет основной корень, расположенный по центру, отходящий глубоко в грунт. От него идет большое количество боковых побегов.
За счет своей мощной системы корней и колоновидной кроны, сибирская пихта способна стойко переносить сильнейшие ветра. На сырой почве она формирует поверхностную корневую систему. Микориза нередко обнаруживается на корнях. Кора растения отличается такими характеристиками, как:
- темно-серый оттенок;
- тонкая структура;
- гладкая поверхность.
На коре можно увидеть особые ходы. Здесь имеется густая ароматная живица. Привкус у нее горьковатый. Его именуют пихтовым бальзамом. На одном дереве можно увидеть до 600 таких образований, отличающихся по размерам. Почки, которые формируются на концах:
- смолистые;
- овальной формы;
- напоминающие внешне шар.
Они защищены большим количеством смолистых слоев. Отростки желтовато-серые со светлыми полосами. На ветвях можно обнаружить спирально растущие образования. Они тонкие, изогнутые, прямые, неколючие, кольцевидные. У них может присутствовать в центральной части желобок изумрудного цвета. Для них характерен хвойный запах. По длине они равны 3,5 см. Ширина их составляет 0,2 см.
На обратной стороне у хвоинок присутствуют 2 белые полосы. Они отличаются восковым слоем. Каждая такая хвоинка способна жить до 12 лет. Когда она отпадает, на ветви можно увидеть плоские отметины. Удивительно, что пихта не сбрасывает хвою, даже если ее ветки засыхают. Вот почему на Новый год приобретают именно ее, потому как у ели хвоя моментально спадает при высыхании.
Нижние ветви пихты нередко достигают десятиметровой длины. Они разрастаются в стороны и отращивают свои корни. Отрываясь от коры, они способны жить самостоятельно продолжительный период. При этом формируется так называемый пихтовый стланик.
Цветение сибирской пихты начинается в конце весны. Ее ключевые органы размножения формируют колоски. Мужские — ярко-желтые, характеризуются формой эллипса и вырастают до 0,8 см. В них формируется пыльца. Воздушная полость обнаруживается в каждой пылинке. За счёт этого мужские дерматофиты преодолевают значительные дистанции. В том случае, если мужской побег прекращает вырабатывать пыльцу, он отмирает.
Женские органы для размножения представляют собой шишки темно-алого оттенка. Формируются они на зеленых побегах, которые образовались с предыдущего сезона. Растут они вертикально наверх. Шишки растут по спирали в пазухе, они формируют два семязачатка. К моменту формирования семян шишки обретают внушительные размеры и достигают длины в 10 см. У них формируется светло-коричневый тон.
С наступлением сентября шишки отпадают. Вместе с ними сходят и чешуйки, при этом шишечный стержень присутствуют на ветках ещё продолжительное время. Эти шишки от пихты имеют характерные отличия от шишек нехвойных пород. Чтобы использовать сибирскую пихту с лечебными целями, запасают:
- почки;
- молодые побеги;
- кору растений;
- хвою.
Почки необходимо отбирать во второй декаде апреля. Ветви откладывают в мае, когда могут быть собраны в любой сезон. Молодые хвоинки пихты снимают два раза в год. Это делают летом и с конца осени вплоть до февраля.
Белая пихта
Ее еще называют европейской. В высоту она вырастает до 65 м. Ствол ее доходит до 2 м в диаметре. Живет до 300—400 лет. У молодого растения крона пирамидальная и вытянутая. Постепенно она становится несколько заостренной, овальной. У старых деревьев со временем верхушка притупляется. Кора гладкая, коричневого оттенка. Ветви располагаются с незначительным углом по горизонтали.
Хвоя растет до 3 см и 3 мм в ширину. На ветках хвойники располагаются параллельно. Их кончики имеют небольшую выемку. С лицевой части они насыщенно-зелёные, глянцевые, а на противоположной стороне можно обнаружить белые поры. Шишки молодой белой пихты зелёные. Созрев, они приобретают темно-бурый цвет и становятся овальными. В ширину они достигают 4 см.
Как и у большей части существующих разновидностей, у этого вида шишки созревают в сентябре и октябре и теряют свои чешуйки. Белая пихта имеет довольно большие в толщину и длину семена. Их размер доходит в поперечнике до 1 см. Корень стержневой, уходит вглубь земли. Из него выходят боковые корни, довольно тонкие по структуре.
Кавказский вид
Пихта Нордмана является разновидностью, которая достигает 50 м в высоту. В поперечнике ствол может доходить до 2 метров. Крона имеет треугольную форму. Это дерево называют пихтой Аполлона, а также кавказской. И также нередко говорят, что это дерево троянского коня. Существует легенда, что именно эта порода использовалась для изготовления знаменитого объекта.
Сейчас дерево пользуется популярностью у европейцев, которые задействуют его для празднования Рождества. Места произрастания этого вида:
- в Малой Азии;
- в горах Кавказа.
Длительность жизни составляет у него до 600 лет. Хвоя распускается поздно. Растение имеет хвою ярко-зеленого оттенка с белыми полосами на обратной стороне. По мере того как хвоинки созревают, их цвет меняется на тёмно-зелёный. Кора темная и гладкая в молодые годы. По мере взросления она способна приобретать коричневый цвет.
Пихта Нордмана цветет в первой декаде мая. Шишки у этой породы имеют форму цилиндра или эллипса. Мужские шишки красные, женские сначала бывают зелеными, после созревания становятся коричневым. Корни идут глубоко в грунт. Кавказская пихта хорошо растет на рыхлой почве. Дерево вырастает довольно быстро и может развиваться в затененной среде. Оно отличается требовательностью к влажности и способно выдерживать экстремальные температуры до -25 градусов.
Эту породу пихты можно задействовать в роли декоративного дерева. Самые распространенные гибриды:
- Ядвига отличается ускоренным ростом и внушительной высотой. Хвоя у неё длинная, насыщенно-зелёная, с обратной стороны — ярко-белая. Крона плотная и густая.
- Голден Спридер — миниатюрный сорт. В центре корона имеет характерную ложбинку. Растёт медленно. Может вырастать до 1 метра за десяток лет. С внешней стороны хвоя глянцевая, золотистая. С обратной стороны — светло-желтая, матовая. Ее сажают в альпинариях.
- Сорт Пендула развивается медленно. Крона в нём вытянутая, ярко-зелёная, растение предпочитает средний уровень влажности. К механическим воздействиям она восприимчива. Сажать такие культуры можно в дендрариях и на приусадебных участках.
Гибрид корейский
Это разновидность, которая достигает в высоту 15 м и имеет конусовидную крону. Кора у таких гибридов гладкая, зачастую имеет красный оттенок, светло-серая. У взрослых экземпляров она шероховатая, покрывается симметричным рисунком. Хвоя имеет густой покров на ветвях. Отдельные виды могут расти вплоть до 0,25 см в ширину. Они на поверхности тёмно-зелёные, крепкие, с нижней стороны — глянцевые имеют две белые каймы.
Шишки цилиндрические по форме. После созревания они становятся фиолетовыми. В природных условиях обитает этот сорт на южной части полуострова Корея. Ему нравится высокогорье, на отметках от 1 до 2 км над уровнем моря.
Прочие декоративные виды
Пихта Фразера — до 12 м высотой и 50 см в длину. Крона у нее коническая. В естественных условиях обитает на территории Северной Америки. Хвоя пушистая, серебристая снизу. Имеет миниатюрные шишечки и отогнутые чешуйки. Хорошо себя чувствует даже в сильные морозы.
Бальзамическая пихта достигает 25 мм в высоту. Верхушка треугольная и может спускаться до самого грунта. Живет до двухсот лет. Растение имеет серо-коричневую кору, которая отличается гладкостью. Хвоинки — до 22,5 см в длину, имеют на концах выемку и притуплены. С лицевой области они насыщенно-зелёные. С обратной — глянцевые. Имеют белесые линии.
Шишки округлые, цилиндрические, могут достигать 0,25 см в ширину. Корни залегают неглубоко. Ареал произрастания находится на территории Северной Америки. Особенно ей нравится Восточная Центральная Канада и Аляска.
Полезные свойства
Для приготовления лечебных снадобий в народной медицине находит применение пихта сибирская. Пихтовый бальзам является сырьем для получения целого набора полезных продуктов. Она содержит органические кислоты, смолы, скипидар. Пихтовый бальзам называют иначе живицей. Она на 70% состоит из смолы, на 30% — из эфирных масел. В древесине присутствует 4% эфирного масла, 80% его образует камфара.
В корнях обнаруживается в районе 8% эфирного масла. Его состав представлен, в основном камфарой. Кроме того, пихтовое масло содержит ацетальдегиды и органические кислоты. В семенах присутствует 30% жирных масел. В них содержится много витамина Е. Кора содержит довольно много дубильных веществ. Их присутствует до 13%. Так называемая живица присутствует в наибольшем количестве. Ее содержание доходит до 16%.
Масло дерева и его состав
Пихтовое масло отличается различным объемом и составом, в зависимости от конкретного дерева. На протяжении года к тому же его количество и различные характеристики меняются. Хвоя в наибольшей степени богата эфирными соединениями в конце мая и после окончания периода вегетации. Интересно, что кора в указанный период, напротив, содержит минимум эфиров. Говоря о качественном составе пихтового масла, надо указать ключевой компонент борнил ацетат. Он способен достигать максимальной концентрации в конце ноября и начале декабря.
Вещество, которое имеет наибольшее значение для человека, это борнил ацетат. Он представляет собой борнеол и сложный эфир уксусной кислоты. Помимо этого, все части дерева содержат дубильные вещества, токоферолы, каротин. Наполовину смола пихты состоит из соляной кислоты.
Дубильные вещества используют для борьбы с отравлением соединениями свинца и ртути, морфином и кокаином. Их действие направлено на снятие воспаления. Эти соединения давно используются в медицине. В отношении различных инфекционных агентов дубильные вещества обладают противомикробным действием. К тому же это еще и хороший компонент антидотной терапии при укусах крылатых насекомых.
Аскорбиновая кислота в составе продукта является одним из лучших антиоксидантов. А также это вещество принимает активное участие в производстве коллагена и стероидных гормонов серотонина, эль-карнитина. Без аскорбиновой кислоты невозможен синтез некоторых пигментных веществ. К тому же она нормализует отделение желчи и приводит в порядок секрецию внутренних и внешних желез. Каротин является антиоксидантом и оберегает мембраны клеток от разрушения. Он отвечает за сумеречное зрение, как и витамин А.
Пихтовая хвоя
Эта часть растения содержит 3,5% эфирного масла. Ее задействуют для производства камфары. Хвоя пихты содержит каротин и фитонциды. Она богата и на флавоноиды. Фитонциды обладают противовирусным и противомикробным действием, поэтому их рекомендуют к применению при ОРВИ и простудах.
Пихтовые фитонциды настолько сильные, что иногда могут быть более эффективными, чем антибиотики. Флавоноиды способны разрушаться при неправильном хранении. Они обладают целым комплексом свойств. Среди них: сосудоукрепляющее, иммуностимулирующее и детоксицирующее.
Пихтовая хвоя содержит железо, которое необходимо для выработки гемоглобина. Этот минерал участвует в закладке ДНК, поэтому необходим для размножения и роста клеток. К тому же он играет важнейшую роль в обмене белка. Цинк препятствует раннему старению, обладает ранозаживляющим действием. Он принимает непосредственное участие в формировании отдельных ферментов и необходим для процесса роста. Кобальт стимулирует рост красных кровяных телец, обеспечивает транспорт кислорода к клеткам, способствует лучшему усвоению организмом железа, положительно сказывается на работе ЦНС.
Применение в лечении заболеваний
Пихта сибирская имеет много положительных свойств. Она включает вещества, благотворно влияющие на здоровье, биологически важные компоненты и витамины. Хвоя считается источником аскорбиновой кислоты, которая отличается антиоксидантным действием. Витамины в составе растительного сырья способствуют распаду токсинов и выведению их из организма.
Фитонциды эффективно борются с вирусными агентами, ускоряют заживление травмированных поверхностей на коже и регулируют выработку пищеварительных ферментов. А также присутствие хвои в помещении способно дезинфицировать воздух, ликвидировать бронхоспазмы и облегчать течение большинства заболеваний верхних дыхательных путей. За счёт своего отхаркивающего действия пихту можно использовать для очистки дыхательных путей при влажном кашле.
Шишки пихты используются для лечения ревматизма и прочих суставных заболеваний. Чаще всего прибегают к использованию паровой ванночки для ног. Заливают с этой целью шишки кипятком и держат ноги над паром, при этом накрывают их плотной материей.
Пихтовые ветки содержат много эфирных масел, вот почему их используют для производства масла из пихты. Отвары и настои находят применение в борьбе с заболеваниями дыхательной системы. Пихтовый экстракт оказывает противоязвенное и гепатопротекторное действие.
