Посадка, уход и выращивание фундука в саду

Еще издревле фундук (лещина) считался загадочным деревом, и славяне были уверены, что во время грозы можно спрятаться под ним или положить его ветви туда, куда не хотели получить удар молнии. Другими словами, дерево оберегали и считали священным. Иметь у себя на участке это растение хотят многие, но для этого надо знать все о посадке фундука и уходе за ним.

Описание растения

Лещина (или еще по-другому — орешник) является лиственным кустарником, который относится к семейству березовых и достигает высоты до 10 метров. Крона плоская, но встречаются экземпляры с яйцевидной или шаровидной формой. На серо-коричневой коре видны поперечные полоски, а вот корни у дерева сильные и мощные. Листья обладают темно-зеленым окрасом, немного заостренные и округлой формы.

По своей сути фундук — это лесной орех, и начинает он цвести ранней весной. С марта можно наблюдать, как дерево покрывается золотыми сережками. Интересно, что на одном кустарнике встречаются как сережки, так и пестичные цветки, т. к. фундук относится к однодомным растениям.

После посадки орешник начинает приносить плоды только на седьмой год, но тогда уже радует вкусным урожаем ежегодно. Одно соплодие способно дать до 30 орехов, которые начинают созревать в августе. Дерево размножается семенами, отводками и корневыми отпрысками.

На сегодняшний день было зарегистрировано более 100 сортов фундука, но самым распространенным из них является Панахесский. Плоды отличаются приятным вкусом, а жиров содержится около 62−65%.

Посадка фундука и уход за ним не потребует много времени, ведь это растение неприхотливое, и продолжительность жизни составляет 80 лет, при этом каждый год можно с одного дерева получать до 10 кг урожая. А вот чтобы этого добиться, необходимо в первую очередь соблюдать правильную агротехнику.

Поиск подходящего места

Фундук можно найти в хвойных, смешанных и широколиственных лесах. Он сильно разрастается и даже образует заросли. Получил широкое распространение на Среднем Востоке, Кавказе и Европе. Любит свежую, увлажненную и плодородную почву, поэтому чаще его можно встретить вдоль рек и ручьев.

Несмотря на это, вкусные плоды дерева можно отведать и на своем участке, ведь оно уже давно окультурено. Для этого достаточно изучить все тонкости выращивания.

Перед посадкой нужно помнить, что сортов у растения много, но выращивать предпочтительнее восточные, северные и северо-восточные сорта. Выбирать место также нужно тщательно, растение не любит открытого солнца, а вот в тени способно давать неплохой урожай. Кроме этого, место, где будет расти фундук, не должно подвергаться паводкам.

В саду под лещину лучше выбрать свободное, в меру светлое место, которое также будет защищено от сквозняков. Оптимальным местом для посадки послужит территория возле стен различных строений, но если и такого места нет, то сажать фундук нужно возле живой изгороди.

По соседству должны быть деревья с большой кроной, чтобы обеспечивать лещине тень, но расстояние не должно быть менее 4 метров. В итоге будет сохранена оптимальная площадь растения 16−25 м2. А вообще, фундук отлично адаптируется на любой территории и почве, но несмотря на это лучше всего сажать его, учитывая все особенности выращивания.

Подготовка почвы

Примерно за 6 месяцев вперед начинают готовить почву для фундука. Она должна находиться под паром, чтобы в ней копилась влага. Кроме этого, необходимо все время следить за чистотой — сорняки выкапывать, а почву рыхлить. Нужно во время обработки затрагивать более глубокие слои почвы, тогда она больше будет насыщаться кислородом и корни саженцев быстрее приживутся.

Если грунт неплодородный, то лучше всего насытить его фосфорно-калийными удобрениями.

За 2 недели до посадки нужно выкопать ямы глубиной 60 см и шириной 50 см. Обязательно туда насыпать удобрения, чтобы почва стала плодородной:

• суперфосфат — около 200 г;
• перегной — 2−3 ведра, но можно заменить навозом (5−8 кг);
• калийная соль — 50 г.

Последующие 3−4 года растение не будет нуждаться в подкормке. В самом центре ямы следует установить кол из дерева, который послужит отличной опорой для молодого саженца. После этого саженцы необходимо поместить в смесь из глины и земли и аккуратно расправить корни.

Растение ставят на небольшой холмик, состоящий из почвы с микоризой, которая была получена от другого лесного ореха. Чтобы корни хорошо принялись, они должны находиться ниже грунта на 2−3 см. После этого почву нужно уплотнить и обильно полить.

Необходимо также проводить мульчирование лунки, для этого понадобится следующая органика:

• опилки;
• навоз;
• хвоя;
• солома;
• торф;
• компост;
• перегной.

Это позволит почве все время находиться во влажном состоянии, но вот близко к стволу этого не стоит делать, чтобы кора не прела. Посадку следует завершить обрезкой куста, после чего от него должен остаться пенек с почками. Через неделю следует повторно полить саженцы, это важно, если они были посажены весной. Когда грунт влажный, корни быстрее развиваются, и их волоски активно всасывают воду и все питательные вещества, нужные молодому растению.

Особенности размножения

Чтобы фундук приносил богатый урожай, лучше всего сажать на участке несколько сортов, хотя бы 2−3. В этом случае все растения смогут хорошо опылиться, другими словами, чем больше разных растений посажено вокруг орешника, тем больше будет урожай.

Орех способен размножаться несколькими способами:

1. Побегами корней. Перед высадкой ростки сначала выращивают в теплице 1−2 года, а потом высаживают в открытый грунт.
2. Семенами. Посадку необходимо производить осенью или весной, а первые плоды появятся через 5−6 лет.
3. Делением. Это производится путем отделения ветвей от взрослого растения, причем ветки не должны быть короче 15 см. Так обычно рассаживают заросший фундук.
4. Черенками. Этот способ применяют тогда, когда имеется сильная поросль, которой не меньше 2 лет.
5. Отводками. Весной ветви нужно прижать к земле и поместить в канавки, а потом немного прикопать.
6. Прививкой. Такой способ размножения производится летом, а черенки готовятся осенью.

Уход за фундуком

Ухаживать за фундуком в саду — это организовать своевременный полив и уход за почвой. Нельзя забывать, что лещина любит влагу и не способна перенести засуху. За один сезон следует поливать дерево 5−6 раз, даже когда орех отцветет. Полив должен быть обильным, примерно 40−50 литров на одно дерево, причем обязательно теплой воды. После того как почва будет увлажнена, ее необходимо рыхлить. При этом нужно стараться сильно не углубляться, чтобы не повредить корни. Опытные садоводы обычно не рискуют и вместо рыхления просто засыпают ствол скошенной травой.

Эта трава выполнит роль мульчи и станет дополнительным питательным веществом. Кроме этого, перепревшая трава начинает привлекать червей, а благодаря их работе плодородие почвы только улучшается.

Выращивание фундука и уход за ним не принесет результата, если регулярно не производить подкормки. Их нужно делать на протяжении всего периода вегетации. Осенью почву следует обогатить древесной золой. Это поможет улучшить плодоношение и повысить урожай в будущем году. А вот весной и летом в грунт необходимо добавлять следующие компоненты:

• перегной;
• аммиачная селитра;
• навоз или компост;
• калийные и фосфорные удобрения.

Как только появятся на растении первые завязи, почву нужно полить раствором мочевины. Перед каждой подкормкой обязательно следует увлажнить почву. Когда удобрение будет рассыпано, почву нужно неглубоко порыхлить, а потом снова полить и мульчировать.

А вот азотные удобрения нужно добавлять с осторожностью, потому что во время интенсивного роста они способны спровоцировать быстрый рост листьев, а завязей будет мало. Это говорит о том, что фундук не любит избыток питательных веществ.

Переход на зимовку

Выращивание фундука в саду предусматривает подготовку и его обрезку к зимнему периоду. Чтобы сохранить хороший урожай, не стоит допускать густого разрастания веток: те, что стали сухими или повредились, по мере роста саженцев необходимо срезать. А вот старые деревья надо заменять молодыми побегами.

Опытные садоводы предпочитают формировать фундук в виде куста, они обрезают только скелет растения. Оставшиеся ветки должны быть сильными и далеко располагаться друг от друга. Больные ветки всегда удаляются первыми. Куст не должен зарастать, иначе снизится его урожайность, и появится отличная среда для болезнетворных вредителей.

Если формировать фундук в виде дерева, то потребуется постоянная обрезка боковых побегов с сохранением главного ствола. С наступлением осени всю листву от дерева следует собрать и сжечь. Это будет профилактикой появления мучнистой росы. Вокруг растения необходимо перекопать грунт. Фундук считается морозостойким, но лучше всего на зимовку к стволу собрать скелетные ветви, а после того как снег растает, убрать их.

Профилактика и борьба с вредителями

Иногда случается, что орех начинает чахнуть, при этом уход и посадка были произведены правильно. Очень любят фундук следующие вредители:

• почковый клещ;
• бурая пятнистость;
• ореховый долгоносик;
• ореховый усач;
• щитовка;
• тля;
• мучнистая роса.

Если на кусте были обнаружены вредители, то их сразу необходимо стряхнуть с веток. Но чтобы их уничтожить, нужно провести профилактическую обработку. За сезон достаточно опрыскать кусты два раза: до созревания почек и после появления листьев. Для профилактического лечения обычно применяют коллоидную серу и борную кислоту.

Агротехника фундука не составит сложностей. Полив и подкормка в сочетании с правильной и своевременной обрезкой позволят не только радоваться красивому растению, но еще получать хороший и вкусный урожай. Обычно лещину многие используют на своем участке в декоративных целях, достаточно правильно выбрать сорт и придерживаться всех особенностей выращивания.