Ранние сорта клубники благодаря своей замечательной возможности приспосабливаться к колебаниям температур в весенний период завоевали сердца многих садоводов-любителей. Эти ягоды достаточно урожайны, устойчивы к болезням и нападкам вредителей, имеют крупные плоды и отличные вкусовые качества.
Ягода, которую все по привычке называют клубникой, на самом деле обозначается как садовая земляника. Входит земляника в семейство розоцветных. Известна она еще с каменного века, и до сих пор селекционеры со всего мира пытаются вывести все новые лучшие сорта с оптимальными характеристиками.
Характеристики и свойства
Ранняя клубника не только обладает прекрасными вкусовыми качествами и красивыми ягодами, но и содержит в своем составе массу полезных элементов. К ним относятся:
- фолиевая кислота;
- каротин;
- витамины группы В;
- витамин С;
- пектин;
- рибофлавин;
- рутин;
- органические кислоты;
- йод;
- микроэлементы (железо, фосфор, кальций, магний).
Примечательно, что содержание в клубнике аскорбиновой кислоты, или витамина С, превышает наличие этого элемента у всех остальных ягод. Исключение составляет лишь черная смородина.
Клубника укрепляет стенки сосудов, повышает сопротивляемость иммунной системы. Употребление ягоды рекомендуется при отеках, болезнях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях крови. Также растение зарекомендовало себя как хороший диетический продукт.
Сейчас клубнику широко применяют в косметологии.
Сорта клубники (видео)
Достоинства ранних сортов, выращивание и уход за ними
Ранние ягоды клубники имеют ряд положительных характеристик:
- большое количество современных сортов опыляется самостоятельно;
- крупность ягод и вкусовые качества не страдают от недостатка света и тепла в весенний период;
- готовый урожай можно снимать с кустов уже в конце весны — начале лета.
Высадка рассады ранней клубники проводится в период, когда с земли сошел снег. Обычно это время приходится на 2 первые декады апреля. Земля около рассады поливается водой, температура которой должна быть не ниже 25 °C. Грядки мульчируют, используя при этом компост. Рассаду укрывают пленкой так, чтобы листья с ней не соприкасались, иначе они могут начать преть.
Периодически рассаду проветривают и поливают такой же теплой водой. Подкармливают растение во время появления цветков навозной жижей в количестве 1 л для каждого куста.
Чтобы рассчитать момент завязи плодов, стоит отсчитать от дня высадки 35-45 суток. Однако стоит учесть то, что световой день должен быть больше 8 часов.
Если клубника высаживалась в прошлый и позапрошлый год, то первую поливку проводят сразу после таяния снега.
Сорта и разновидности клубники (видео)
Сорта клубники с ранним сроком созревания
- Кимберли. Сорт родом из Голландии. Из-за очень раннего созревания и большого срока плодоношения (около 3 недель) признан производителями и селекционерами одним из лучших для промышленного разведения. Описание сорта: ягоды большие, вес достигает 50 г, отличаются плоды ярко-красным оттенком, правильной формой в виде конуса и одинаковым размером. Обладает Кимберли высокой сахаристостью. Вкус напоминает карамель. К недостаткам можно отнести подверженность пятнистости, поэтому требует обязательной обработки.
- Хоней. Считается основным коммерческим сортом в Польше и во всей Европе, хотя хорошо себя чувствует на огородах садоводов-любителей. Выведен Хоней в Соединенных Штатах Америки. Описание сорта: кусты у растения средней высоты, прямые, с малым количеством листьев, ягоды крупные, весом до 40 г, клубника имеет красный цвет с характерным блеском, а внутри ярко-алую мякоть. Урожайность высокая, собирать ягоды можно трижды за сезон. Сорт устойчив к болезням и вредителям, отлично переносит дождливую погоду.
Хоней и Кимберли не теряют свой внешний вид при транспортировке и длительном хранении, поэтому это лучшие сорта для массового выращивания на продажу.
- Фестивальная ромашка. Путем селекции выведена в Украинском научно-исследовательском институте садоводства. Главной целью ученых было создание высокоурожайного сорта с хорошими вкусовыми качествами. Им это удалось в полной мере. Описание сорта: ягоды большие, весом до 50 г, форма — округлый конус. Фестивальная ромашка очень ароматный сорт. Она так хороша, что с рыночных прилавков уходит одной из первых.
- Азия. Родом сорт из Италии. Садовая земляника достаточно универсальная и подходит как для употребления в свежем виде, так и для заготовок на зиму или заморозки. Описание сорта: куст большой, широкий, с малым количеством толстеньких усов, листья немного морщинистые, довольно крупные, ягоды внешне напоминают вытянутый конус, вес которых составляет 20-35 г, плоды ярко-красные, на фото видна их глянцевая поверхность. Вкусовые качества характеризуются наличием земляничных ноток. Урожайность Азии средняя, но период плодоношения долгий. С куста можно собрать до 1-2 кг ягод. Хорошо противостоит пятнистости и гнили.
- Даренка. Описание сорта: куст средних размеров, прямой, с большим количеством усов, цветоносы крупные, значительно выше уровня листвы. Листья широкие с небольшими морщинками. На фото видно, что ягода имеет совершенную клубничную форму и насыщенный вишневый цвет. Мякоть мясистая и сочная. Ягоды клубники Даренка ультраранние, первыми появляются на рынках и прилавках магазинов. Урожаи характеризуются высоким сбором ягод. Даренка отлично переносит весенние холодные ночи, устойчива к болезням, неприхотлива в уходе. Главное — регулярный полив.
- Октава. Сорт относится к среднеранним, полностью собирать урожай уже можно в первой половине июня. Созревание садовой земляники можно ускорить, накрыв ее пленкой. Описание сорта: куст аккуратный, средних размеров, листья морщинистые насыщенного темно-зеленого оттенка. Цветы возвышаются над листьями. Ягоды похожи на широкий конус с острым кончиком. На фото заметна особенность плодов в виде четко выраженной ягодной шейки. Вес ягоды колеблется от 15 до 33 г. Октава выдерживает морозы до 19 °C. Обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям.
Сорта отечественной селекции
- Кокинская. Кусты высокие, пропорционально сложенные. Листья насыщенного темно-зеленого цвета. Ягоды представляют собой закругленный конус, крупные по размеру. Мякоть у ягод сочная, с плотной текстурой. Кокинская садовая земляника насыщенного красного цвета с приятным блеском. Фото в полной мере отражает гармоничность всех внешних характеристик сорта. Подходит клубника для выращивания как на садовом участке, так и на плантациях для промышленных целей.
- Лучшие сорта отечественных селекционеров может пополнить сорт Машенька. Клубника Машенька имеет второе название — Московская Юбилейная. Сорт выведен не так давно, но уже успел завоевать уважение не только у садоводов, но и у покупателей. Описание: растение крупное с мощными цветоносами, ягоды большие, на фото заметно, что они по форме больше напоминают гребни петухов. По сравнению с остальными сортами вес первых ягодок Московской Юбилейной гораздо больше — достигает 70 г. Далее они несколько меньше — всего 29 г. Плоды сплющены по сторонам конуса темно-красного цвета. Машенька имеет четко выраженный земляничный привкус. Сорт морозоустойчив и хорошо противостоит пятнистости и гнили.
- Ольвия. Ультраранние ягоды Ольвии славятся своей плодовитостью. Сбор ягод с одного куста может доходить до 1 кг. Последняя декада мая характеризуется полным вызреванием кустов. Описание: куст крепкий, листья немного раскинуты в стороны. Присутствует наличие усов в небольшом количестве. Ягоды насыщенного алого цвета, листья — зеленого. Плоды мясистые, средней плотности, весом достигают 35 г. По праву Оливию можно назвать одним из лучших сортов, выведенных в России. Садовая земляника неприхотлива в уходе, хорошо переносит засушливую погоду и нападки вредителей. Не требует обработки от заболеваний. Из-за мощной корневой системы зимой чувствует себя прекрасно.
Названия сортов так уникальны, что перепутать их невозможно.
Чтобы садовый участок радовал в весенне-осенний период своего хозяина сочными ягодами, стоит высаживать несколько сортов садовой земляники.
Разными должны быть и периоды ее созревания.