Садовая земляника, или, как ее часто называют, клубника, — один из неотъемлемых атрибутов лета и дачного сезона. Многолетняя клубника Хоней обладает очень привлекательным видом, незабываемым вкусом и ароматом. Садоводам этот сорт полюбился за неприхотливость в уходе и большой урожайностью — даже с пары кустов можно получить большое количество ягод, что очень радует тех, у кого дачный участок невелик.
Особенности сорта
Клубника сорта Хоней была выведена в 1997 году в Соединенных Штатах Америки. Селекционеры скрестили американский сорт садовой земляники Холидэй и британский Вайбрант. Получившийся в результате сорт совместил насыщенность вкуса, мясистость плодов и устойчивость ко внешнему воздействию. Название клубнике дал родной город селекционеров Хонеой Фоллс.
Она быстро набрала популярной, многие годы садоводы останавливают свой выбор на землянике Хоней. Описание сорта привлекает внимание — очень крупные плоды, средний вес одной ягоды составляет около 40 граммов. Если учесть, что на кусте их вырастает до 10 штук, это очень хороший показатель.
Внешне ягода выглядит очень притягательно: здоровая, ухоженная ягода обладает плотной блестящей кожурой и насыщенным темно-красным цветом. Чем спелее ягода, тем она темнее. Иногда оттенок становится практически бордовым — такая ягода на вкус очень сладкая. Плоды очень душистые, с терпким ароматом, на вкус кисло-сладкие. При приобретении бордового оттенка ягода становится очень сладкой. Семена небольшие, их немного.
Преимущества и недостатки культуры
Несмотря на усилия селекционеров создать идеальную культуру, пока не удалось вывести безупречный сорт садовой земляники. Хоней, несмотря на множество плюсов, обладает и некоторыми недостатками.
Среди преимуществ можно отметить:
Морозоустойчивость и невосприимчивость к болезням. Культура имеет очень мощную и крепкую корневую систему, благодаря чему намного проще в выращивании и лучше приспособлена к сложным условиям, чем другой сорт.- Ягоды очень быстро созревают. Даже сорта, считающиеся скороспелыми, уступают в этом клубнике Хоней.
- Описание сорта гарантирует привлекательный внешний вид и способность сохранять его. Ягода отличается тем, что в течение трех дней после сбора выглядит так, будто была только что снята с грядки.
Минусов у сорта не так много. Но если знать их, можно без труда подготовить для клубники Хоней такие условия, в которых она даст максимальный урожай и будет долго (до четырех лет) радовать садовода:
Повышенная чувствительность к любому дисбалансу во влаге. Слишком сухая почва и климат так же губительны, как и проливные дожди с размытой землей. При выращивании Хоней нужно следить за водным балансом, не переливать и не засушивать почву.- При длительном хранении Хоней значительно теряет влагу, высушивается и потому темнеет. На ягоде могут появиться небольшие пятна — это портит внешний вид продукта, но здоровью опасности не несет и почти не влияет на вкус.
Посадка и уход за клубникой
Сорт является оптимальным вариантом и для продажи, и для выращивания для себя. Первый шаг к отличному урожаю — правильно высаженное растение. Для этого необходимо учитывать ряд условий:
Кусты не рекомендуется выращивать на северной стороне, продуваемой холодными ветрами зимой, а также на почве, задерживающей излишки влаги.- Лучшее место для посадки — грядка на пологом склоне с южной стороны, где достаточно солнца.
- Почву необходимо подготовить за месяц до посадки. В нее нужно внести удобрения: на 1 кв. м 8 кг органических (перегной или навоз), 40−60 г суперфосфатов, и до 30 г сульфата калия. Перед посадкой почву нужно дренировать.
- Приобретать и высаживать кусты лучше весной, чтобы они прижились и дали урожай в следующем сезоне.
- Саженцы, полученные в домашних условиях, можно высаживать осенью. Плодоносить они начнут в мае.
Для посадки готовят ряды: расстояние между ними должно составлять минимум полметра, между лунками — 25−30 см. Глубина лунки — 10−15 см. В лунку кладется горсть земли, на нее ставится кустик с разровненными корешками — в этом случае корневая система не загниет.
Затем клубнику надо присыпать землей так, чтобы часть с листьями была над почвой, утрамбовать грунт. Затем сверху можно добавить удобрение.
В первую неделю кусты необходимо поливать ежедневно из расчета 8−19 л воды на 1 кв. м. Затем поливы можно сократить до одного раза в неделю или до одного раза в пять дней, если погода слишком жаркая.
Выращивание ягоды
Причина того, что множество садоводов выбирает именно этот сорт, кроется в относительной простоте ухода, при которой можно получить поистине богатый урожай — до 146 центнеров продукта на гектар при одноленточном методе посадки и 126 центнеров на гектар при многоленточной.
Чтобы все четыре года сорт Хоней плодоносил без потерь в урожайности, необходимо соблюдать ряд правил:
Не рекомендуется долгое время выращивать культуру на одном и том же месте, каждые несколько лет нужно высаживать ее на новое место. Это помогает избегать эрозии почвы, а также является мерой профилактики вредителей и заболеваний.- Нежелательно выращивать рядом с Хоней более мелкие сорта ягоды, так как они более агрессивны и мешают нормальному росту культуры.
- Ухаживают за садовой земляникой Хоней так же, как и за любым другим видом клубники: раз в две недели нужно рыхлить почву, укрывать землю пленкой и бороться с вредителями.
Борьба с болезнями и насекомыми
Хоней подвержен в основном болезням, развивающимся из-за излишней влажности. Среди них:
Фитофторозное увядание — неизлечимая болезнь, от которой высыхают листья и корни. Нужно удалить куст и сжечь его. Избежать заражения можно, обрабатывая почву слабым раствором йода.- Серая гниль — воздействует на сами ягоды. Их можно просто удалить, но если поражены листья и корни, придется уничтожить весь куст
- Бурая пятнистность — на листьях появляются бурые пятна. При заражении нужно обрезать все заболевшие листики и обработать весь куст бордосской жидкостью.
- Мучнистая роса — из-за нее листья становятся фиолетовыми, появляется белый налет, а лист скручивается. Избежать этого можно, обрабатывая кустарники раствором сульфата меди.
Из насекомых ягоду атакуют земляничная белокрылка, нематода и жук-листоед. Если высаживать растение в солнечных местностях, обрабатывать кусты Фитовермом и Корсаром (Карбофосом) соответственно, они не нанесут урожаю вреда. При соблюдении всех условий клубника Хоней будет исправно радовать большим вкусным урожаем и ярким внешним видом.
Сбор плодов
После сбора ягоду расфасовывают по ящикам. Это помогает сохранять её первоначальный вид длительное время. Ни в коем случае нельзя пересыпать или перекладывать ягоду — плоды могут разбиться, и тогда неизбежно начнется процесс брожения.
Отзывы садоводов
Клубника Хоней — это мой любимый сорт, проверенный мной и временем. Вкусная, устойчива к болезням, хорошо транспортируется. По окончании сбора может храниться 2−3 суток. Более всего радует, что при выращивании можно ограничиваться подручными средствами, избегая при этом химикатов.
Плоды большие, отличаются ярким и насыщенным цветом, выглядят весьма аппетитно. Обладают сочным клубничным вкусом. Мякоть зависит от погодных условий и территории произрастания и потому бывает красной или красно-оранжевой. Она обычно средней плотности, не жесткая.
Ягода ранняя, урожай дает отличного объема. На один кустик приходится приблизительно 15 цветков. Думаю, что такой сорт должен быть у любого садовода.
Красивый сорт, но пока я не очень довольна. Пока ягоды красные, они кислые, а затем слишком сладкие. Если же передержать, может появиться горьковатый привкус. Поэтому собирать ягоду нужно вовремя, следить за сроками, иначе можно прогадать и получить несъедобную клубнику. Характеристика сорта Ханей описывает его как кисло-сладкий, но я этот момент никак не могу поймать.
Зато урожай огромный. Я не увлекаюсь химией, удобряла гумусом, слегка добавляла нитроаммофоски перед началом зимы. Пока продолжаю выращивать, сорт для меня новый, возможно, я к нему не приноровилась.
Соседка начала выращивать этот сорт, но ягоды, несмотря на красоту и размеры, оказались горькими. У меня появились сомнения, поэтому я тоже решила вырастить этот сорт. Но и у меня красивые огромные ягоды были горькими.
Возможно, дело в почве, так как у моей знакомой, живущей в другой местности, этот сорт вырос сладкий, ароматным. Правда, она считает, что это заслуга минеральных удобрений, так как поначалу, без них, клубника была менее вкусной.
