Бо́льшая часть сортов винограда приспособлена для выращивания в южных широтах. Но людей не устраивает такое положение дел. Десятилетиями селекционеры стремятся вывести виды этой культуры, устойчивые к холодам. Результатом их работы стало появление многих морозоустойчивых сортов. И самым интересным из них для простого садовода является виноград Восторг.
Описание и преимущества сорта
С учетом срока созревания этот сорт относят к категории столовых виноградов, отличающихся ранним созреванием. Ягоды становятся спелыми на 110 день после начала вегетативного периода. В августе можно собирать урожай винограда Восторг.
В описании сорта говорится, что кусты винограда отличаются мощной корневой системой. Корни растут почти вертикально вниз и достигают глубины в 2 м.
Лоза покрыта листьями светло-зеленого цвета. Размеры листвы средние. На кустах к моменту созревания формируются сильные, но бесформенные гроздья винограда. Вес одной грозди в среднем составляет 500 г. При тщательном уходе за растением и хорошей летней погоде, вес одной грозди может достигать 1,5 кг.
Молодые побеги растения отлично приживаются. Плодоносящими становится 85% из них. На одном побеге обычно весит 2 грозди.
Главная особенность винограда Восторг заключается в ягодах, имеющих овальную форму и янтарный цвет. Достигая технологической спелости, они становятся белесыми. На боках ягод, обращенных к солнцу, отчетливо виден загар. Плоды прозрачные и обладают приятным ароматом с нотками муската. У них хрустящая мякоть. Одна ягода вести в среднем 6 г.
Сорт обладает следующими достоинствами:
У него стабильная урожайность. В среднем виноградари получают до 120 центнеров с 1 га.- Отличные вкусовые качества ягод.
- Быстрый набор плодовой массы в период вегетации.
- Быстрая приживаемость на новом месте.
- Неприхотливость в уходе.
- Хорошая устойчивость к типичным заболеваниям винограда.
- Устойчивость к холодам. Восторг способен переносить морозы до -25 °C.
- Возможность длительного хранения плодов без потери их внешнего вида и вкуса.
- Хорошая переносимость транспортировки.
Нередко этот виноград выращивают на дачах в качестве декоративного растения, не нуждающегося в дополнительном укрытии на зиму.
Этот сорт не лишен недостатков. Их немного. Для поддержания продуктивности лозы куст нужно правильно разгрузить. Кроме того, у этого сорта слабая устойчивость к филлоксере.
Сортовое разнообразие
У этого винограда множество подвидов. У большинства из них похожие характеристики. Явные отличия имеют лишь 4 подвида:
Сорт винограда Восторг белый. Он отличается высокой урожайностью и регулярным плодоношением. Ягоды становятся спелыми на 115 день с начала вегетации. Собирать урожай можно с 20 чисел августа до конца ноября. Виноградные гроздья сохраняются свежесть на лозе достаточно долго. Ягоды очень сладкие. Их сахаристость может достигать 25%.- Мускатный. Этот сорт был получен путем скрещивания Восторга и Фрумоаса Албэ. Гибрид отличается ранним созреванием плодов. Первый урожай он дает через 3 года после посадки. Полное созревание ягод наступает на 105 сутки. Урожай можно начинать собирать в первых числах августа. Мякоть у ягод плотная, имеющая приятный аромат муската. Сахаристость 25%.
- Красный. Это результат скрещивания Восторга и Оригинала. Гибрид скороспелый. Ягоды становятся спелыми на 110—120 сутки после начала вегетативного периода. Отличительная черта сорта — удлиненные ягоды, окрашенные в розовый цвет. Вкус у них кисло-сладкий.
- Черный. Гибрид был получен скрещиванием таких сортов, как Кардинал, Восторг белый, Тимуровец. Он отличается высокой сохранностью урожая. Ягоды можно собирать на 125 сутки с момента образования завязей. Плоды крупные с плотной кожицей темно-синего цвета. Мякоть нежная, сладкая и терпкая. Сахаристость на уровне 19%.
Все сорта устойчивы к грибковым болезням. Но хлороз, бактериоз и антракноз они переносят плохо.
Правила выращивания винограда
Виноград Восторг можно размножать 3 способами: черенками, отводками и саженцами. Также можно использовать семенной материал, но из-за отсутствия гарантированного сохранения материнских качеств семенами этот виноград практически не размножают.
Размножение лозы
Самый простой и надежный способ размножения Восторга — создание подвоя. Саженцы, полученные этим способом, очень быстро приживаются на новом месте. Они быстрее начинают плодоносить. Для подвоя принято использовать сильнорослые сорта.
Сорт Восторг черный намного лучше размножается черенками. Саженец, полученный таким способом, хорошо укореняется на новом месте. Черенки следует сажать на хорошо освещенных участках.
Красный Восторг при размножении черенками показывает средние результаты приживаемости. Поэтому специалисты рекомендуют размножать его отводками или саженцами.
Для прививки используют черенки с зелеными срезами и 3 глазками. Верхний срез предварительно закрывают парафином. Для этого кончик черенка опускают в парафиновую ванну. Его противоположный конец помещается на сутки в питательный раствор со стимулятором роста, после чего вставляется в раскол подвоя. Завершается все фиксацией и обмазыванием свежей глиной.
Для размножения отводками выбирается самый длинный побег лозы взрослого куста. Его пригибают к земле, фиксируют в заранее сделанной канавке скобами и прикапывают землей. После того как отводок укоренится и даст новые побеги, его отделяют от родительского куста и пересаживают на новое место.
Сроки размножения саженцами зависят климатических условий в регионе. В центральной части нашей страны и в южных регионах виноград Восторг сажают осенью. В северных районах его нужно сажать весной.
Особенности посадки
Выбирая место для посадки винограда, следует иметь представление о плодородности почвы, глубины залегания грунтовых вод, количестве света, наличии ветров. Восторг лучше всего высаживать на южных участках с небольшой возвышенностью. Грунт должен состоять из суглинка и чернозема.
Посадочные лунки на выбранном участке следует располагать с шагом в 4−6 м. Нельзя располагать саженцы рядом с постройками и заборами. Последние будут закрывать свет.
Ямки готовятся за месяц до предполагаемого дня посадки. Их глубина должна составлять 90 см, а ширина 70 см. На дно лунок нужно поместить питательную смесь компоста и садового грунта. Через 30 дней эта смесь осядет, и можно будет приступать к посадке.
Саженец в лунку следует устанавливать вертикально. Корни лучше расправить. После засыпания землей почва вокруг саженца основательно поливается отстоянной водой. Если посадка осуществляется весной, то почву вокруг саженца на несколько дней нужно прикрыть мульчей.
Правила ухода, обрезки и полива
Виноград Восторг считается нетребовательным сортом. Но если садовод хочет побыстрее получить хороший урожай, то ему придется хорошо ухаживать за лозой. Виноград хорошо воспринимает подкормку и своевременный полив, но при этом легко переносит небольшой недостаток влаги.
Уход состоит из обрезки, полива, подкормки и профилактических мероприятий по борьбе с болезнями и вредителями.
Белый Восторг высокорослый, поэтому ему требуется обрезка. Его кусты обрезают по средней или короткой схеме. После процедуры на одном кусте остается не больше 45 глазков. Этого вполне достаточно для хорошей урожайности.
Черный сорт плохо переносит загущение. Его прореживают немного сильнее. На кусте остается всего 40 глазков. Такой подход обеспечивает своевременное вызревание до 80% всех ягод.
При обрезке красного Восторга виноградарь должен оставить всего 20 побегов. На каждом из них должно быть не больше 12 почек.
Мускатный Восторг дает очень богатый урожай, из-за чего перегружается. Чтобы избежать перегрузки, его нужно обрезать и прищипывать. Если виноград не привит, то ему оставляют 25 глазков. Для привитого куста число глазков увеличивается до 40.
Обрезку лучше всего проводить осенью. Это позволяет нормировать урожайность и избежать рутинных мероприятий весной.
Поливать виноград нужно в течение всего сезона 4 раза.
Первый полив приходится на раннюю весну.- Второй раз нужно поливать перед самым раскрытием цветов.
- Третий полив осуществляется во время созревания ягод.
- Последний полив проводится в октябре. Он нужен для насыщения корней влагой перед зимовкой. На каждый куст выливают не меньше 2 ведер воды.
Для замедления испарения влаги землю вокруг кустов после полива рекомендуется закрыть мульчей.
Подкормка осуществляется ежемесячно. Опытные виноградари рекомендуют использовать калийно-фосфорные удобрения. В почву их следует вносить в виде водных растворов.
Профилактическое опрыскивание против болезней и вредителей осуществляется 2 раза в год. Первый раз лозу нужно опрыскать весной до начала цветения. Второй раз кусты обрабатываются осенью после того, как растения избавятся от листвы.
При появлении заболеваний и вредителей в летнее время для борьбы с ними можно использовать такие препараты, как:
- «Скор». Это средство хорошо справляется с серой гнилью и мучнистой росой.
- «Хом». Препарат предназначен для борьбы с Милдью.
- «Раек». По своему действию это средство похоже на «Скор». Оно эффективно против оидиума.
- «Актеллик». Это средство предназначено для борьбы с клещами.
Несмотря на то что Восторг считается неукрывным сортом, специалисты все же рекомендуют укрывать кусты на зиму. По крайней мере, укрытия требуют молодые саженцы. Перед тем как укрыть, лозу нужно пригнуть к земле и закрепить. Сверху следует набросать солому или мох с торфом. После выпадения снега его нужно накидать поверх укрытия.
Виноград Восторг оправдывает свое название. Он не только дает крупные и сочные ягоды, но и может выступать в роли декоративного украшения садовых беседок, изгородей и других элементов садовой архитектуры.
