Белый и розовый виноград Тайфи: описание сорта

Плоды винограда сорта ТайфиЕще в древности жители среднеазиатских стран наслаждались вкусом винограда Тайфи (Гиссори, Тоипи-Кызыл). Эта возможность появилась у азиатов благодаря арабам, которые завезли Тайфи на территорию Средней Азии в VII—VIII вв. из Аравии. Сначала данный сорт выращивали виноградари Узбекистана в Самарканде и Бухаре. Позднее границы культивирования были значительно расширены.


Особенности сорта

Виноград отличается способностью приживаться на различных по составу почвах. Интенсивность роста характерна как для саженцев, так и для взрослых растений. Урожайность достигает 20 тонн с гектара при условии качественного ухода и соблюдении правильной технологии выращивания. Ягоды в значительном количестве образуются на второстепенных побегах. Культура отличается поздним созреванием (165−170 дней). Виноград Тайфи растет там, где не бывает сильных заморозков.

Листья у винограда крупных размеров, слабо рассечены на пять лопастей с зубчатыми краями. Листья голые, волнистые, края приподняты, также может наблюдаться едва ощутимая щетинистость снизу.

Для ягод характерны следующие признаки:

  • овальная, удлиненная форма;
  • тонкая кожица;
  • мясистая по консистенции мякоть;
  • от 21 до 23% сахара в составе;
  • от 2 до 3 средних семечек внутри каждой ягоды;
  • вверху имеется небольшое углубление в виде бороздки (свойство присуще только сорту Тайфи).

Виноград тайфи

Существует два вида данной культуры:

  • Виноград Тайфи белый. Имеет ягоды светло-зеленого оттенка, слегка розоватые со стороны падения солнечных лучей.
  • Виноград Тайфи розовый. Пользуется большой популярностью у многих садоводов. Это обусловлено низкой калорийностью плодов при довольно большом количестве углеводов (16,8 на 100 грамм). Ягоды широко применяются в виноделии, а также для приготовления джемов и маринадов, компотов и изюма.

Правила ухода

В ожидании холодов лозы снимают со шпалер и укрывают. Сохранить кусты в целости можно с помощью пленки. Весной, когда температура воздуха повышается, пленку заменяют на любой материал, обеспечивающий доступ воздуха к растению. Идеальный вариант укрытия — остатки растений.

Как вырастить виноград сорта Тайфи

Капризный Тайфи требует к себе повышенного внимания. Лозы следует вовремя обрезать. Практикуют высокоштамбовую формировку кустов с обеспечением достаточного запаса многолетних побегов. Применяют длинный вариант обрезки, оставляя 12−13 глазков. Чтобы виноград чувствовал себя комфортно, необходим обильный полив.

Обрезание должно производиться в период покоя растения осенью и весной. Веерная формовка делается на 3−4 рукава, обрезка средняя, при которой удаляется от 5 до 6 глазков. Перегрузка лозы недопустима, нормирование должно осуществляться своевременно.

Грибковые заболевания способны нанести винограду значительный вред. Чтобы вовремя заметить заражение и избежать неприятных последствий, рекомендуется высаживать на виноградниках кусты роз. Розовый сорт винограда Тайфи подвержен тем же болезням, что и белый, а заражение происходит раньше примерно на неделю или две. Таким образом, появляется запас времени на принятие необходимых мер по защите винограда.

Условия посадки

Обеспечить сорту Тайфи высокую и стабильную урожайность можно только при достаточном количестве тепла и света. Посадка производится у южных и юго-западных стен. Если местность, где высаживается куст, открытая, расположена с севера или запада, нужно позаботиться о надежной защите лозы от холодных ветров. В качестве укрытия могут выступать насаждения деревьев, заборы, хозяйственные постройки.

Как вырастить виноград на участке

Черенки в большинстве случаев хорошо приживаются. Саженцы начинают плодоносить по истечении трех лет после посадки, но полноценный урожай получают на четвертый год.

Польза плодов

Польза винограда для человека бесспорна. Древние лекари использовали его как лекарство, поскольку употребление плодов в пищу дает организму силы сопротивляться развитию различных инфекций. Все дело в богатстве витаминами и микроэлементами. Витамин А благоприятно влияет на глаза. Устойчивость к стрессам дают витамины группы В. Нормализуют работу щитовидной железы такие вещества, как йод и железо.

Дополнительную поддержку за счет ягод получат люди, страдающие почечными, суставными заболеваниями, астмой, с расстройством пищеварительной системы, болезнями органов системы крови (лимфоузлов, селезенки, костного мозга, вилочковой железы) и дыхательных путей.

Отдельно отмечается польза сока из винограда для работы сердца. В 200 мл напитка содержится суточная норма витамина В. Калорийность — 54 ккал на 100 мл.

Витамин Р, содержащийся в винограде, способствует полному усвоению витамина С.

Плоды содействуют выведению токсинов из организма, помогают нормализовать артериальное давление, помогают восстанавливаться поврежденным клеткам печени.

Описание сорта винограда ТайфиПротивопоказаний к употреблению Тайфи практически нет. Соблюдать осторожность следует тем, кто боится испортить фигуру. Нужно помнить о большом количестве углеводов в продукте. А с изюмом нужно быть еще аккуратнее, ведь его калорийность выше, чем у свежих ягод — 280 Ккал на 100 г.

Тайфи считается одним из самых вкусных среди азиатских сортов. Его крупные плоды понравятся ценителям сладкого винограда.

Сорт капризен: негативно реагирует на недостаток света и тепла, перепады температуры, подходит не для всех регионов. Но плюсы его несомненны: хорошо переносит недостаток влаги, нетребователен к составу почвы, стабильно радует высокой урожайностью. Грозди Тайфи выглядят привлекательно, не нуждаются в особых условиях при транспортировке, долго хранятся.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
pion.guru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: